קטלוג יינות דיגיטלי

2023 | שנין בלאן

שנין בלאן זן: מטר מעל פני הים 760 כרם השנין בלאן גדל על כיפת הר גודרים בגובה הכרם: . אדמה סלעית ורדודה. 2023 על גבול הלבנון, ונבצר לראשונה בספטמבר שעות. לאחר מכן 24 הענבים נבצרו באור ראשון ונכנסו לקירור ל תהליך הייצור: עברו מעיכה ורק ה"פרי רן" הנוזל הראשוני של הענבים עבר תסיסה אלכוהולית. 500 עבר תסיסה והתבגרות בחבית עץ אלון 40% תסס במיכל נירוסטה ו 60% ליטר. ארומטי מאוד עם חמיצות מעולה. + בעל גוף קל פרופיל ארומטי: 12.5% אלכוהול:

2021 | קברנה מגנום

קברנה סוביניון זן: מטר מעל פני הים. 870 ברמת אדמון המכונה "פלאטו" בגובה הכרם: נבצר בסוף חודש ספטמבר-תחילת אוקטובר. היין תהליך הייצור: חודשים 22 עבר תסיסה אלכוהולית ומללוקטית במיכל והתיישן חדשות. 30% בחביות עץ אלון צרפתיות פרי אדום בשל, פלפלי, אדמתי וספייסי. יין מאוזן פרופיל ארומטי: ופירותי, על הצד הירוק. גוף בינוני. 13.5% אלכוהול:

Made with FlippingBook - Online magazine maker