ALIANZA CON EMPRESA PUERTORRIQUEÑA BRAVADA VODKA BENEFICIARÁ A ESTUDIANTES DE NUC UNIVERSITY
Como parte del programa Mixología y Bartending de la Escuela Internacional de Artes Culinarias de NUC University, se forjó una alianza con la novel compañía puertorriqueña Bravada Vodka para que ésta última provea su producto hecho en Puerto Rico a la lista oficial de bebidas que será utilizado en las recetas de los programas académicos mencionados. “Como parte del fortalecimiento y la innovación de nuestros programas de la Escuela Internacional de Artes Culinarias de NUC University es con mucho orgullo que hoy sumamos un producto local para beneficio del desarrollo de nuestros estudiantes. Esto es clave no solo para el desarrollo completo de los alumnos en la industria de la bebida y la gastronomía, sino también para nuestro espíritu de estrechar lazos con nuestra comunidad al apoyar un producto hecho en Puerto Rico”, sostuvo Yaran K. Correa Prado, vicepresidenta de la División Técnica de NUC University.
Además de utilizar el producto como parte de las clases, ambas instituciones puertorriqueñas llegaron a un acuerdo para impartir seminarios y realizar visitas a la destilería local Casa Bravada que serán de beneficio y enriquecimiento profesional mutuo tanto para los profesores como para los estudiantes. Los estudiantes también podrán realizar laboratorios y prácticas con la marca local. La Chef Nedska Rivera de NUC University será quien lidere el plan de actividades académicas y supervisará el fiel cumplimiento de los acuerdos estipulados como parte de la alianza. Finalmente, efectivo este año, el personal directivo de Bravada Vodka, formará parte de la junta consultiva y comité asesor de la Escuela Internacional de Artes Culinarias de NUC University. Esta última forma parte de la División Técnica de NUC University y por más de 20 años ha preparado a miles de profesionales para laborar y sobresalir en la industria gastronómica dentro y fuera de Puerto Rico.
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