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ITALIEN – SÜDTIROL
ITALIEN – FRIAUL
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ANGEBOT
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ANGEBOT
2024 PINOT GRIGIO SELECTION J. Hofstätter | Südtirol
2024 FRIULANO Norina Pez | Friaul
In den malerischen Hügeln des Collio im Friaul, an der Schnittstel- le zwischen Slowenien und Italien, entsteht ein bemerkenswerter Friulano
Der Pinot Grigio von Hofstätter ist ein Wein ohne Schnickschnack, ehrlich
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und erfrischend, dabei überraschend komplex. Er beweist, dass Eleganz nicht steif sein muss und Humor seinen Platz im Glas haben kann. Perfekt zu leichten Sommersalaten, Fisch und Meeresfrüchten – und ein Genuss zu Pizza oder einfach nur, um auf der Terrasse den Sonnenuntergang zu erleben. Er ist der unkomplizierte Freund, den jeder braucht. Ein wahrer Genuss für Traditionalisten und mo- derne Weinliebhaber gleichermaßen. Hofstätter ist ein Tra- ditionsweingut, das seit dem frühen 19. Jahrhundert be- steht und mittlerweile in der fünften Generation geführt wird. Pioniergeist liegt in der Familie: Paolo Foradori präg- te einst den Begriff Vigna – die Geburtsstunde der Einzel- lagen-Klassifizierung in Südtirol. Heute führen Martin und Beatrix Foradori Hofstätter das Weingut, unterstützt von Niklas und Emma. Höchste Ansprüche begleiten sie – im Weinberg mit sanftem Rebschnitt und Begrünung, im Weinkeller mit traditionellen Holz-, innovativen Betonfäs- sern und modernster Kellertechnik. Das schmeckt man. 8–10 °C 31762-24 0,75 l jetzt bis 2032 1 l = 17,20 € statt 13,90 € 12,90 €
voller Ausdruckskraft. Der Wein von Norina Pez, meister- haft vinifiziert von Stefano Bernardis, reflektiert eindrucks- voll sein Terroir. Sein Bouquet ist aromatisch und floral, geprägt von feinen Blütennoten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen präsentiert er einen geschmeidigen Schmelz, getragen von präziser Mineralität und erfrischen- der Eleganz. Dieser Friulano ist ein Wein mit Charakter, Tiefe und regionaler Identität. Ideal zu Scaloppina al Vino Bianco, Fischgerichten oder feinen Antipasti, steht er als klassischer Botschafter des Collio. 8–10 °C 30756-24 0,75 l jetzt bis 2028 1 l = 21,20 € statt 16,90 € 15,90 €
5 + 1
2024 SAUVIGNON BLANC Norina Pez | Friaul
Das Collio ist ein ideales Terroir für Sauvignon Blanc. Die Vielfalt der kalkbasierten Böden, die gute Sonneneinstrah- lung sowie die erfrischenden Winde aus den Alpen und die Nähe zum Meer bieten der Rebsorte fast optimale Bedin- gungen. Kein Wunder, dass sie beispielsweise auf dem klei- nen Familienweingut von Giuseppe Bernardis zu Hause ist. Sohn Stefano widmet ihr besondere Aufmerksamkeit. Die Rebarbeiten werden, wo möglich, von Hand ausgeführt, wobei die Natur im Vordergrund steht. Auf Insektizide wird verzichtet, um das Gleichgewicht von Flora und Fauna zu bewahren. Eine schonende Pressung ist selbstverständlich. So entsteht ein feiner, leichter Sauvignon mit sanfter Säure, goldgelben Tönen und grünlichen Reflexen. Er besticht mit Noten von weißen Pfirsichen und leichten Kräutertönen, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Wein füllt den Mund angenehm aus und ist gleichzeitig ab- solut zugänglich – perfektes Easy Drinking. Er passt her- vorragend zu Reisgerichten, klaren Suppen und besonders gut zu Krustentieren. 8–10 °C 30758-24 0,75 l jetzt bis 2029 1 l = 16,67 € 5 + 1 16,90 €
2024 GEWÜRZTRAMINER JOSEPH J. Hofstätter | Südtirol
SÜDTIROL Eines der kleinsten,
FRIAUL Top-Player in der Weiß-
Ein Gewürztraminer als aromatisches Unikum: „Joseph“ vereint Sortentypizität mit individueller Note. Sein strah- lendes Strohgelb zieht sofort in seinen Bann, gefolgt von einem einzigartigen Duftspektrum aus Trockenblumen und Rosenblüten, das sich im Glas intensiviert. Am Gaumen präsentiert er sich reich und stoffig, mit einem dichten Kör- per, bleibt dabei jedoch frisch und lebhaft. Trotz seiner In- tensität kommt die animierende Frische nie zu kurz. Eigen- willig und charmant ist er der ideale Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, besonders interessant zur asiati- schen Küche oder zu Blauschimmelkäse. Ein Wein, der Vielfalt und Charakter in perfekter Harmonie zeigt. 8–10 °C 31811-24 0,75 l jetzt bis 2031 1 l = 23,33 € 17,50 €
aber facettenreichsten Anbaugebiete Italiens: Es bietet etwa 20 Rebsorten. Mit 36 Prozent Rotwein- Reben und 64 Prozent Weißwein prägen interna- tionale Sorten wie Pinot Grigio und Chardonnay das Bild, Gewürztraminer ist ebenfalls fest etabliert – und Lagrein ist der Stolz des Landes. Die Qualität stimmt immer: 98 Prozent der Anbaufläche fallen unter DOC-Bestimmungen.
wein-Welt. Mario Schiopetto kreierte einst den Prototyp für sortenreinen, klaren und fein aromatischen italienischen Weißwein. Das Geheimnis der friulani- schen Weißwein-Vorherrschaft liegt natürlich auch im Klima. Trauben reifen durch die ausgeglichenen Temperaturen langsamer, gleichmäßiger – und sammeln somit feine Aromen an.
www.koelner-weinkeller.de — info@koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-28 — Angebote gültig bis 12. Oktober 2025
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