16 ITALIEN – TOSKANA
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Um große alte Weingüter ranken sich in Italien gerne Legenden. Bestes Beispiel dafür ist das 1090 gegründete Weingut Dievole (abgeleitet von „Dio vuole – Gott will“). Zwei Freunde des Klostervorstehers Abbate Rolando sollen damals das Land für den Traubenanbau gepachtet haben. Sie zahlten dafür drei Brote, einen Kapaun und sechs Silbermünzen pro Jahr. WO WEIN UND GESCHICHTEN REIFEN DIEVOLE
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ANGEBOT
91 Suckling
94 Suckling
2022 CHIANTI CLASSICO Dievole | Toskana, Chianti Classico
2021 CAMPINOVI BIANCO Dievole | Toskana
mit Dievole am 27. September 2025 Endlich Wochenende und wir laden Sie zum „Taste & talk“ mit Dievole ein. Kostenlos können Sie in unserem Gewölbekeller mit Dievole- Winzern ins Gespräch kommen und deren Weine kennenlernen. Save the date!
Ein Chianti Classico der Extraklasse, der durch sein feines Duftprofil und authentische Aromen überzeugt. Im Vorder- grund stehen reife Kirschen, ergänzt durch florale Noten und süße Gewürze. Sangiovese wird hier von Canaiolo und Colorino begleitet, ohne dass sich eine Merlot-Traube in die Cuvée verirrt. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zur herbstlichen Küche und macht sowohl bei feinen als auch rustikaleren Speisen eine hervorragende Figur. Die ausge- prägten Aromen von Wildkirsche, Rose und Erde vermi- schen sich harmonisch mit süßen Gewürznoten und reifen Tanninen. Die mediterrane Seite wird durch Nuancen von schwarzen Oliven hervorgehoben. Der Abgang ist warm, weich und schmackhaft, eine perfekte Ergänzung zu einem Lauch-Pilz-Risotto mit Trüffelöl. 16–18 °C 31316-22 0,75 l jetzt bis 2030 1 l = 21,20 € statt 16,90 € 15,90 €
Der Dievole 2021 Campinovi, ein Meisterwerk aus der Trebbiano-Rebe, verkörpert Eleganz und Raffinesse. Mit floralen Noten, die kunstvoll mit grüner Birne, Apfel, wei- ßem Pfeffer und Zitrusaromen verschmelzen, entfaltet die- ser Weißwein ein harmonisches Aroma. Am Gaumen be- eindruckt er durch seine erstaunliche Komplexität, gepaart mit erfrischender Lebendigkeit und einem cremigen Schmelz, der für eine bemerkenswerte Länge und Tiefe sorgt. Der Campinovi ist ein idealer Begleiter für feinste Speisen und besondere Momente, ein Genuss für alle, die vollmundige Weißweine schätzen, und eine hervorragende Wahl für eine Vielzahl kulinarischer Erlebnisse.
Infos via koelner-weinkeller.de im Reiter „Veranstaltungen“.
8–10 °C
0,75 l
31312-21
jetzt bis 2030
1 l = 29,20 €
21,90 €
www.koelner-weinkeller.de — info@koelner-weinkeller.de — Bestellhotline (0221) 13 97 28-28 — Angebote gültig bis 12. Oktober 2025
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