WILD ORCHARD
TRAJECTOIRE RÉGÉNÉRATIVE
Wild Orchard cultive ses thés sur une ferme de 1 000 acres sur l'île de Jeju, en Corée du Sud, nourrie par le sol volcanique, la brume océanique et le climat subtropical. Dès 1999, ses fondateurs prennent une décision rare : planter les théiers par graine, à l'ancienne, plutôt que par bouture — un choix qui fait plonger les racines profondément dans le sol volcanique et capter nutriments et minéralité du terroir. La ferme est certifiée USDA organic depuis 2007 et devient en 2022 la première ferme de thé au monde certifiée Regenerative Organic Certified. Depuis ses opérations basées à Westchester (New York), la marque diffuse ses thés dans des restaurants étoilés Michelin et des cafés de spécialité, et entre désormais sur le marché français via des galeries de thé.
ALIMENTATION - Wild Orchard, Loose Leaf Green Tea
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