Plan du document
INTRODUCTION : nous sommes vivants, Patagonia, Roc, Lauriers
Partie 1 : La filière laine en France, exemples Textiles, Made in France vs. Italie.
Partie 2 : Modélisation filière laine en France sur base Filière lait Roquefort
Partie 3 : proposition d’accompagnement de la filière laine par nous sommes vivants
ANNEXE : Cadre méthodologique capacity score transition appliqué à la laine
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