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de cada plato era mala educación también. Afortunadamente cada comida conllevaba docenas de platos únicos. NO. 2: EL CONDIMENTO PERDIDO Los romanos dejaron un vasto legado. The Romans left behind a vibrant legacy. Los acueductos todavía se utilizan en toda Europa, mientras que su idioma es la base de muchos otros idiomas. Una cosa que no ha resistido la prueba del tiempo es el garum. Vertían este condimento en casi todo lo que comían. Elaborado a partir de pescado fermentado, el sabor salado y a pescado del garum ya no atrae al paladar del occidental medio. NO. 3: CUANDO LA SODA CALIENTE FRACASO Dr. Pepper, como la mayoría de sodas, sabe mejor fría. Esto significa que no hay tantas ventas en el invierno cuando hace frío y la gente prefiere una bebida caliente. Para combatir esta decaída, la empresa trató de vender al Dr. Pepper caliente en los 1960s que se sugiere tomar caliente con limón, y trataron de ponerlo en

revistas, televisión y radio. Como era de esperar la campana no fue nada exitosa. NO. 4: ROAMING RAMEN Muchos conocemos el ramen como uno de los platos típicos de Japón, pero ¿sabes que no es de Japón? Proviene de la china, donde es conocido como shina soba. Se popularizó en Japón después de la segunda guerra mundial. El país había sufrido una escasez de alimentos durante años pero finalmente había comenzado a importar suministros. Se creía que la comida china era nutritiva y saciante, por lo que los vendedores ambulantes que ofrecían ramen barato pero delicioso se convirtieron en un pilar. Una vez que se inventó el ramen instantáneo, la sopa de fideos se asoció con Japón en todo el mundo. Cuando te sientas a cenar, considera como comes y las tradiciones extrañas que uno observa inconscientemente. Todos hacemos parte de alguna cultura culinaria y deberíamos de celebrar lo que nos hace únicos.

La comida es una parte central de cada cultura. Por eso, el porqué y cómo de la historia culinaria es diversa y fascinante. Desde el condimento romano olvidado hasta la soda caliente, no hay fin de hechos fascinantes cuando se trata de comida. NO. 1: EL NO USAR LOS CUBIERTOS PARA COMIDA COMPARTIDA La movilidad del imperio otomano seguía un complejo pero racional código de conducta culinaria. Después de lavarse las manos con jabón y agua, comen más que todo con las manos. Una vez empezaban a comer, seguían muchas reglas como las que seguimos hoy en día. Volver a utilizar cubiertos para comida compartida estaba mal visto y hacer sonidos con la boca abierta también lo era. Comer más de un bocado 4 Datos históricos sobre comida

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