CONOCE LOS MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES
POR CATHERINE GARCÍA
Entérate sobre los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar y desarrollarse adecuadamente Los nutrientes son aquellas sustancias que se encuentran en los alimentos y que debemos consumir para poder vivir. Se dividen en macronutrientes y micronutrientes. Macronutrientes Los macronutrientes son aquellas sustancias que proveen energía al organismo y que favorecen las funciones metabólicas y de desarrollo. A diferencia de los micronutrientes, los macronutrientes se deben consumir en grandes cantidades para que el cuerpo se desarrolle y funcione correctamente
Existen tres tipos de macronutrientes:
Carbohidratos Son la principal fuente de energía, la cual es utilizada principalmente por el cerebro. Son moléculas constituidas principalmente por átomos de hidrógeno, carbono y oxígeno. Contiene fibra que funciona como regulador intestinal y de glucosa en la sangre. Pueden almacenarse en forma de glucógeno en el hígado y los músculos para ser utilizados en caso de necesitar reservas. Podemos encontrarlos en panes, tortilla, papa, arroz, pasta, avena, etc.
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