BIENESTAR/17
el horizonte
Jueves 13 de agosto de 2026
Una investigación reciente comprobó que estos animales de compañía pueden distinguir entre la alegría, el miedo y la tristeza en los rostros humanos Los perros pueden ‘leer’ tus emociones
COLUMNA
HERBOLARIA Y SALUD POR FINA FERRARA
Camellia sinensis
REDACCIÓN El Horizonte
Una infusión con grandes beneficios para la salud; entre ellos, ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y reduce el deterioro cognitivo. E l té verde, elaborado a partir de las hojas de Camellia sinensis, es una de las bebidas más consumidas en el mundo y también una de las más estudiadas por la ciencia. Aunque proviene de la misma planta que el té negro, ambos se diferencian por su proceso de elaboración. Mientras el té negro pasa por una fermentación que modifica parte de sus compuestos, el té verde conserva sus hojas prácticamente intactas, preservando una elevada concentración de catequinas, potentes antioxidantes naturales. Diversas investigaciones han demostrado que las catequinas presentes en el té verde ayudan a neutralizar los radicales libres, disminuyendo el daño oxidativo relacionado con el envejecimiento y numerosas enfermedades crónicas. El consumo habitual de té verde también se ha asociado con beneficios para la salud metabólica. Favorece la termogénesis y la oxidación de las grasas, además de contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina y el control de la glucosa, un aliado para personas con síndrome metabólico o prediabetes. Asimismo, diversos estudios han observado reducciones discretas en los niveles de colesterol LDL y un efecto protector sobre la salud cardiovascular. Otro de los aspectos más interesantes es su acción sobre el sistema nervioso. El té verde aporta L-teanina, un aminoácido que favorece la producción de GABA, promoviendo un estado de relajación sin provocar somnolencia. Esta combinación mejora el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental. En adultos mayores, reduce el deterioro cognitivo y tiene un efecto neuroprotector, lo que ayuda a prevenir enfermedades como el Alzheimer. La cafeína en el té va unida a compuestos polifenólicos, lo cual hace que sea liberada muy lentamente, ejerciendo un efecto tónico- estimulante, si bien más suave que el del café, pero con un tiempo más prolongado, aumentando el estado de vigilia y la capacidad de realizar esfuerzo físico. De acuerdo con varias estadísticas, las poblaciones orientales que consumen té verde a diario presentan una menor incidencia de procesos oncológicos respecto a poblaciones no consumidoras. Las catequinas en el té verde pueden interferir en procesos relacionados con el crecimiento tumoral, como la proliferación celular, la inflamación y la formación de nuevos vasos sanguíneos que alimentan a los tumores. La Agencia Europea del Medicamento reconoce además su uso tradicional para aliviar la fatiga y la sensación de debilidad. Aplicado en la piel como crema, ayuda a retrasar los signos de la edad al proteger contra el daño solar, estimular la síntesis de colágeno y recuperar la elasticidad de la piel. Una vez más, la naturaleza nos demuestra que muchas de las respuestas para preservar nuestra salud han estado siempre creciendo a nuestro alrededor.
Los perros, al menos los do- mésticos, son muy buenos reco- nociendo expresiones faciales humanas, en especial la alegría, aunque también pueden distin- guir entre otras negativas, como el miedo o la tristeza, según las prue- bas que aporta una nueva investi- gación que ha estudiado la biolo- gía que subyace a esa capacidad. Investigadores encabezados por la Universidad de Viena pu- blicaron en iScience el resultado de dos experimentos en un gru- po de perros domésticos a los que hicieron una serie de escá- neres mientras veían imágenes de rostros humanos. Los resultados aportaron, por primera vez, pruebas de que los perros pueden distinguir entre expresiones faciales negativas, como la ira, la tristeza y el miedo. La capacidad de los perros para captar pequeños detalles
en el rostro hace que “sean muy interesantes, pues al estudiar sus cerebros se puede entender qué adaptaciones han desarrollado para sustentar su notable com- prensión social y emocional de los humanos”, señaló el autor principal, Raúl Hernández-Pé-
rez, de la Universidad de Viena. Los investigadores se centra- ron primero en la felicidad, una expresión que, según estudios previos, reviste una importancia especial para los perros. Los ani- males vieron, mientras se hacían un escáner, imágenes de perso- nas desconocidas con expresio- nes felices o neutras. Los rostros felices activaron la corteza temporal y el núcleo caudado, que son regiones cere- brales asociadas con el procesa- miento cognitivo superior y el de recompensas, respectivamente. Esto sugiere que los rostros humanos felices “pueden tener un significado emocional para los perros”, explicó la investiga- dora Laura Cuaya, de la Universi- dad de Viena. (Con información de Agencias)
ENTÉRATE Un análisis de todo el cerebro reveló patrones de actividad distintos que diferenciaban el miedo de la ira y la tristeza, lo que proporcionó la primera prueba de que los perros pueden distinguir entre expresiones faciales negativas específicas. Esta capacidad no significa que los perros experimenten las emociones exactamente igual que los humanos. Además, una fotografía de un rostro no lo dice todo; en la vida real, los perros observan el lenguaje corporal, escuchan los matices de la voz y detectan información a través de nuestro olor, señaló el equipo.
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Fina Ferrara cuenta con más de 30 años de experiencia en el uso de las plantas medicinales. Para más información sobre este tema, contáctala en finaherbolaria@gmail.com
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