10 –– BEST OF
11 BEST OF ––
2021 WEIN DES JAHRES
2019 WEIN DES JAHRES
2018 HOYAMUÑOZ Bodegas Castaño, Yecla
2019 PURPLEHAZE Cantine De Falco, Apulien
Alte, knorrige Reben, die in einer rötlichen Wüste stehen, das ist die Region Yecla. Hier ist der Boden oft so trocken, dass selbst die Reblaus dankend abgewunken hat und daher der Bestand an alten, wurzelechten Rebstöcken noch immer hoch ist. Von solchen alten Monastrell-Reben stammt der Hoya Muñoz. Toller Trinkfluss und ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, gereiftem Käse, Jamón und allgemein zu Tapas. Richtig spanisch! 15 – 17 °C 40477-18 0,75 l jetzt bis 2023 1l = 10,53 € statt 8,50 € 7,90 €
Ein dunkler Wein sollte unser Wein des Jahres 2021 sein, Primitivo, der aber ruhig ein wenig Fülle und Wärme haben durfte. Denn wenn er richtig gemacht ist, dann ist das der Inbegriff des hedonistischen, saftigen Weingenusses. Mit dunklen Beeren, wärmenden Gewürzen und einfach super- konzentriert. Gemeinsam mit der Familie de Falco aus Apu- lien haben wir dann den perfekten Purple Haze gefunden. Eine Wein-Welle auf der man einfach mitreiten muss. 15 – 17 °C 30724-19 0,75 l jetzt bis 2023 1l = 11,33 € 8,50 €
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JANUAR 2022
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