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A N G E B O T
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2017 CHÂTEAUQUEYRON-PINDEFLEURS Château Queyron Pindefleurs, Bordeaux Aus dem Süden von Saint-Émilion stammt dieser „Vin gour- mand“, wie die eingeborenen Bordelaiser zugängliche, fein- fruchtige Weine bezeichnen. Weine, die man eben nicht ewig lagern muss, weil sie schon jung großes Trinkvergnügen be- reiten. Wir denken dabei immer an ein Bistro an einem Bou- levard in Paris. So ein vergnüglicher Vertreter ist der Queyron Pindefleurs. Bordeaux für Hier-und-Jetzt. 16– 18 °C 29820-17 0,75 l jetzt bis 2028 1l =33,20 € statt 27,90 € 24,90 €
» ESMÜSSEN NICHT IMMER DIE GROSSEN JAHR- GÄNGE SEIN,DIE AMMEISTEN SPASS MACHEN.DIESER SAINT-ÉMILION MIT KLASSISCHEN KONTURENBRIL- LIERTMIT FINESSE UNDTRINKFLUSS. «
2018 CHÂTEAUROYLLAND Château Roylland, Bordeaux
2020 MÂCONDAVAYÉ Domaine de la Croix Senaillet, Burgund
Chateau Roylland ist ein echter Geheimtipp. Gerade einmal fünf Hek- tar bewirtschaftet die Familie Chambard in direkter Nachbarschaft erstklassiger Weingüter in Saint-Émilion (Angélus, Ausone!). Zu 90Prozent stehen hier Merlot-Reben, der Rest ist Cabernet Franc. Das ergibt wenige Flaschen eines herrlichen Bordeaux, der vor allem eins ist: purer Hedonismus. Frucht, Toastwürze, Ätherik – alles ist da und in feiner Balance. Ein Wunder von einem Bordeaux! 16– 18 °C 22387-18 0,75 l jetzt bis 2028 1l =35,87 € im 11+1 26,90 €
Der Ort Davayé im Mâconnais steht vor allem für hervorragenden, sehr zugänglichen Chardonnay. Wir sind bedeutend weiter im Süden als die Côte d’Or, entsprechend setzt der hiesige Weißwein seinen Ak- zent eher auf Fruchtnoten als auf knackige Kühle. Die Brüder Martin, die das Weingut führen, haben aber ein gutes Gespür dafür, demWein seine Frische und sogar eine hintergründige Mineralik zu bewahren. Toller Chardonnay! 10– 12 °C 23280-20 0,75 l jetzt bi 2025 1l = 15,87 € statt 13,50 € 11,90 €
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JANUAR 2022
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