CONCOMBRE AU LAIT Idée originale, digestion, vitamine E
Recette N°2
Pour 4 verres
Ingrédients
1 concombre 4 pommes granny 3 cuillères à soupe d’aneth ½ citron Lait de chèvre
Préparation
1. Il n’est pas nécessaire de peler le concombre car sa peau contient des vitamines et apporte plus de couleur au jus. Préférez dans ce cas les concombres bios. 2. Passez les concombres, les pommes, l’aneth puis le demi-citron à la centrifugeuse. 3. Puis mélangez le lait de chèvre avec le jus. Idée déco : Présentez avec de fines rondelles de radis coupées avec un éminceur. Bienfaits Le concombre est un excellent dépuratif et diurétique. Les protéines et les matières grasses du lait de chèvre sont plus digestes que celles du lait de vache. Astuces Robot-Coupe Avec votre centrifugeuse il n’est pas nécessaire de pré-découper les pommes de taille moyenne, ni de retirer les cœurs ou les trognons.
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