29 BORDEAUX ––
95 Suckling
97 Parker
2018 CHÂTEAUSOCIANDO-MALLET Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
Kann man aus Zufall Besitzer eines Bordeaux-Weingutes werden? Jean Gautreau hätte dies vermutlich bejaht. Der 2018er ist der vorletz- te Jahrgang, den Jean noch zusammen mit seiner Tochter und Nach- folgerin Sylvie begleiten konnte. Fast schwarz im Glas, verströmt diese Cuvée mit hohem Merlot-Anteil einen eleganten, sehr charakteristi- schen Duft von Tabakblättern, Kräutern, Pflaumenmus, Sommerbee - ren, Zedernholz. Am Gaumen leicht rauchig, frisch mit kraftvoller dunkler Frucht, mineralischen Akzenten und einer sehr kompakten Tannin Struktur. Langes, sehr klares Finale mit viel Frische, Würze und Balance. Ein echter Klassiker des Haut-Médoc und als solcher ein Wein mit viel Potenzial.
16– 18 °C
20039-18 1l =52,00 €
0,75 l
jetzt bis 2044
39,00 €
2018 CLOS FOURTET Clos Fourtet, Saint-Émilion
KAMIN WEIN
Das ist Merlot in Hochform! In dieser Cuvée ste- hen ihm sieben Prozent Cabernet Sauvignon und drei Prozent Cabernet Franc aromatisch zur Sei- te. Der 2018er mit all seiner Finesse und der trotz des warmen Jahrgangs filigranen Art also ein ge - radezu idealtypischer Clos Fourtet. Schon seine ausdrucksvolle Nase identifiziert ihn als sehr vollständigen Saint-Émilion. Hier klingen dunk- le, eingekochte Waldbeeren an, Zedernholz, dazu feuchtes Moos, Herbstlaub, süße Gewürze und im Hintergrund melden sich Lavendel und Veil- chen zu Wort. Vergleichsweise schlank am Gau- men, auch das sehr typisch Clos Fourtet, dicht gewoben und von sehr präzisem Tannin geleitet. Sehr würzig, fruchtstark, dabei klar und im Aus- klang von feiner Salzigkeit. Das ist großes Saint- Émilion, über jeden Zweifel erhaben. 16– 18 °C 21809-18 0,75 l jetzt bis 2055 1l = 180,00 € 135,00 €
2018 CHÂTEAUTERTRE ROTEBOEUF Château Tertre Roteboeuf, Saint-Émilion
Das Weingut hat seine Weinberge im Süden von Saint-Emilion liegen. Francois Mitjavile entschied sich auch für die Bearbeitung der Biody- namie bei den auf purem Kalkstein stehenden Reben. Die Cuvée in 2019 besteht aus Merlot und Cabernet Franc. Reife dunkle Frucht in der Nase. Waldbeeren, Cassis aber auch ein Stück Holz ist zu spüren. Am Gaumen die reife Frucht gepaart mit einer unglaublichen lebendi- gen Säure. Weiche samtige Tannine bringen einen dichten komplexen Wein zum Vorschein. Eine Perfektion wie im Bilderbuch gemalt. Es macht jetzt schon Spaß dem Trinkvergnügen nicht zu entkommen, aber hat auch noch ein langes Leben vor sich.
16– 18 °C
21155-18
0,75 l
jetzt bis 2050
1l =265,33 €
199,00 €
OKTOBER 2021
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