12 –– BEST OF 2023
13 BEST OF 2023 ––
LAGE WEINWISSEN
2020 PROPIEDAD Palacios Remondo | Rioja
Hier zeigt sich ein weiterer Aspekt der Lage ganz beispielhaft. Denn die Parzellen des Propiedad wur- den, wie sehr häufig bei älteren Weinbergen, nicht mit einer einzigen Sorte bepflanzt. Zu der Garnacha kommen eine Vielzahl anderer, nicht näher be- nannter Sorten, die in diesem Jahrgang etwa acht Prozent des Weins ausmachen. Das Ausschlagge- bende ist aber das hohe Alter der Pflanzen, die bis zu 90 Jahre alt sind, auch ein Kennzeichen einer guten Lage, dass derart alte Rebstöcke kräftig Er- trag bringen. Das Ergebnis ist ein filigraner, feiner und trotzdem dichter Garnacha voller floraler No - ten und feinster Frucht. 16 – 18 °C 40347-20 0,75 l jetzt bis 2026 1 l = 35,87 € statt 29,90 € 26,90 €
WORUM GEHT’S? Die Lage des Weinbergs ist mithin das wichtigste Krite- rium für einen hochklassigen Wein. Denn davon hängt unter anderem ab, wann im Tageslauf der Weinberg wieviel Sonne bekommt. Auch die Umgebung ist wich- tig. Beispielsweise führt die Lage an einem Fluss oft dazu, dass das Gewässer die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgleicht, während ein naher Waldrand die ganze Lage kühlt. Nicht zuletzt ist die Bo- denbeschaffenheit wohl das Merkmal der Lage, das sich am stärksten auf den Wein auswirkt. Manche Rebsorten zeigen Lagenunterschiede stärker als andere. —
WARUM MUSS ICH DAS WISSEN? In immer mehr Weingebieten setzt sich die Ansicht durch, dass die Lage entscheidend für die Qualität des Weines ist. So ist die Qualität des Weinbergs wohl das wichtigste Kriterium, um den Preis eines Weins festzule- gen. Außerdem, um es ein bisschen schwärmerisch zu sagen, ist die Lage die Seele des Weins. Sie zeigt sich nicht immer direkt und augenscheinlich, aber wenn man sie spürt, dann erschließt sie ganz neue Dimensionen. —
» ES GIBT WEINE DA SCHAUT MAN ZWEI- MAL, WOHER DER WEIN KOMMT. PROPIEDAD GEHÖRT DAZU! EIN DICHTER, SAMTIGER KÖRPER GEPAART MIT REIFEN ROTEN FRÜCHTEN UND AROMEN VON HAGEBUTTE. DAS ER- INNERT MEHR AN EINEN GROSSEN SÜDFRANZO- SEN ALS AN EINEN RIOJA. SUPER SPANNEND! «
FEBRUAR/MÄRZ 2023
WWW.KOELNER-WEINKELLER.DE — BESTELLHOTLINE (0221) 13 97 28-28 — ANGEBOTE GÜLTIG BIS 20.03.2023
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online