ENTDECKUNG DES JAHRES 2023 Seite 4
SCHON GEWUSST?
CRÉMANT Seite 8
LAGE Seite 12
Wie immer geht auch 2023 bei uns „Best of“ los. Festzulegen, welche Weine die Besten sind, ist nicht einfach, vor allem, weil Weine und Weinstile so verschieden sind, dass man sie kaum vergleichen kann. Ein Napa-Cabernet und ein Winzerchampagner sind natürlich beides (womöglich fantastische) Weine, allerdings sind sie so grundverschieden, dass es objektiv unmöglich ist, zu entscheiden welcher besser ist. Selbst der freigeistigste Weinliebhaber sehnt sich manchmal nach Orientierung, deswegen freuen wir uns über die Punkte von Parker, Suckling und Konsorten. Auch in der Hinsicht haben wir wieder einige Knaller dabei. Vor allem aber haben wir ein paar der Weine herausgegriffen, die dadurch zu den Besten gehören, dass sie ein bestimmtes Prinzip im Wein besonders zeigen, die also besonders „arttypisch“ sind. Typisch GG oder typisch Saignée, für jeden dieser Weine haben wir erklärt, was das Besondere an dem Prinzip ist. Und wir erklären auch, warum das überhaupt interessant ist. Viel Spaß mit ganz vielen von unseren besten Weinen!
SAIGNÉE Seite 16
CUVÉE Seite 22
GROSSE GEWÄCHSE Seite 30
JAHRGANG Seite 18
HÖHENLAGE Seite 26
VERSCHLÜSSE Seite 36
RIPASSO Seite 38
FASSAUSBAU Seite 40
GANZE TRAUBE Seite 44
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