24 –– BEST OF 2023
25 BEST OF 2023 ––
94 Parker
5 + 1
2021 FONTANASANTA MANZONI BIANCO Foradori | Trentino In der Jahresbestenliste der 100 besten Weine Ita- liens bei James Suckling ist der Fontanasanta Man- zoni Bianco auf Platz 16, wenn man nur die weißen Weine zählt, steht er sogar auf Platz 3! Es gibt kaum etwas hinzuzufügen, das ist ein wirklich unglaub- lich preiswerter Wein, der Tiefe und Finesse hat, der fast völlig ohne Frucht daherkommt, bei dem man aber nie das Gefühl hat, dies sei ein Mangel. Im Gegenteil, der Fontanasanta ist ein Meister- werk, dem es an nichts fehlt. 11 – 13 °C 31303-21 0,75 l jetzt bis 2025 1 l = 26,53 € 19,90 €
FORADORI 23. März 2023, 19:00 Uhr
2020 ERDENER PINOT BLANC Markus Molitor | Mosel-Saar-Ruwer
2020 AULERDE RIESLING GG Wittmann | Rheinhessen
In Erden herrschen ideale Bedingungen für Weißburgunder. Markus Molitor gelingt es dabei wie keinem anderen, zwi- schen reifen und frischen Aromen perfekt zu balancieren. Weinbergspfirsich und Mirabelle, Jasmin, Heu und Zitrus - früchte werden untermalt von einer zarten Rauchigkeit. Al- les in allem ein beeindruckend vielschichtiger Pinot Blanc, vollkommen im französischen Geist gekeltert. 8 – 10 °C 14049-20 0,75 l jetzt bis 2027 1 l = 22,53 € 5 + 1 16,90 €
Die Aulerde steht immer ein bisschen im Schatten des Mor- stein. Warum eigentlich? Aulerde ist die wärmere Lage mit den tiefen Löss-Lehm-Böden. Dieser Wein ist generös und kraftvoll. Das ist nichts für Asketen, die Aulerde ist das GG für Genießer. Im Jahr 2020 ist sie kräftig und trotzdem fein. Saf- tig ist die 2020er Aulerde, fruchtig, kraftvoll, aber nie gewal- tig. Ein großer Wein, der sich wirklich nicht verstecken muss. 8 – 10 °C 11163-20 0,75 l jetzt bis 2042 1 l = 53,33 € 40,00 €
ELISABETTA FORADORI ZIEHT SICH LANGSAM AUS DEM AKTIVEN GESCHÄFT ZURÜCK UND ÜBERLÄSST IHREN NACHKOMMEN DAS WEINGUT.
FEBRUAR/MÄRZ 2023
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