כשר למהדרין
מסעדה ביתית אוכל אותנטי
- תפריט חג פסח -
סלטים: מטבוחה גזר מרוקאי פלפל חריף גמבה קלויה סלק אדום סלק עלים תפו״א ביצים וולדוף ביצים עם בצל מטוגן תירס, גמבה ושמיר חציל מזרחי חציל במיונז קרפצ׳יו חציל סילאן וטחינה
עיקריות עוף: עוף שלם ממולא אורז ופירות יבשים עופיונים ברוטב הדרים
ראשונות: דג אמנון בנוסח מרוקאי חריף דג אמנון שום ועשבי תיבול קציצות דגים עם חומוס בנוסח מרוקאי סלמון בעשבי תיבול וקראסט פיסטוק פסטיל )תפו״א צימחוני( פסטיל )תפו״א ובשר( בורקס בשר וצנוברים טורטיה בשר וצנובר )מצות( שניצל ערוק עיקריות בקר: פרוסות בשר, פטריות, ערמונים ובצל אסאדו פירות יבשים וריבת בצל שוק טלה עם טנזייה, שום קונפי ורימונים )הזמנה מראש( מוח חריף בשר ראש עם חומוס חריף קציצות בריבת בצל גלילות חציל ממולאות בשר קציצות ברוטב עגבניות גמבה ממולאת אורז ובשר כרוב ממולא אורז ובשר ברוטב לימוני גם בשישי לאחר החג תהיה מכירה לשבת
פרגית ממולאת בשר וצנובר פרגית בריבת בצל וערמונים כרעיים בגריל מוקפץ עוף כרעיים במרינדת יין אדום וסילאן קציצות עוף בסלרי ומנגולד קובה סלק מרק קניידלך מגשי ברכות )הזמנה מראש( תוספות: אורז לבן אורז עם שקדים ורימונים אורז עם עשבי תיבול מג׳דרה תפו״א מעוכים בעשבי תיבול אנטי פסטי שעועית ירוקה טנזיה כרובית ברוקולי
חציל מטוגן נקי כרוב סגול מיונז כרוב לבן גזר מיונז כרוב לבן חמוציות
חמוצים לימון כבוש כרוב סיני שומשום קלוי
ירוקים וחמוציות צנון שום קונפי חומוס טחינה
מלפפון, בצל ושמיר גזר, פלפל חריף ושום
קינוחים: סופלה שוקולד מגשי פירות קינוחים אישיים המסעדה פתוחה כרגיל ובמהלך חג הפסח 16:00 עד 12:00 ימים שני עד חמישי מהשעה
050-2729798 שיכון ד׳ בכניסה לעיר מכיוון עפולה )צמוד לשירז פרחים( 26 שאול המלך
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online