Ansvarlig oppdrett
Oppdrett av varmtvannsreker
Industriell oppdrett av varmtvannsreker kan være en belastning for viktige økosystemer. Unil kjøper derfor kun ASC-sertifiserte varmtvannsreker. Oppdrett av varmtvannsreker foregår gjerne i Sørøst-Asia, i land som Thailand, Vietnam og Indonesia. Industriell oppdrett av varmtvannsreker er dessverre en viktig årsak til at mangroveskogen langs kystområdene i disse landene forsvinner til fordel for oppdrettsanlegg. Mangroveskogen er viktig for økosystemene og biomangfoldet. Den lagrer mer karbon enn regnskogen, og er opphav til en stor andel av verdens fiskearter. I tillegg fører oppdrett gjerne til miljø- og helseproblemer som et resultat av ukritisk bruk av giftstoffer, gjødsel og antibiotika. Med andre ord er det flere grunner til at oppdrett av varmtvannsreker ofte klassifiseres som et miljøproblem. Unil er ASC-sertifisert. Unil selger kun varmtvannsreker fra oppdrett som ikke bidrar til avskoging av mangroveskog eller forurensning av omkringliggende områder. Vannameirekene er et godt eksempel. De kjøpes inn fra ASC-sertifiserte farmer i Vietnam, fryses ned og pakkes på fabrikk. Vi har god oversikt over hvor våre reker kommer fra og hvilke forutsetninger de blir oppdrettet under.
mål for 2020 All fisk og sjømat fra risiko- områder skal være MSC- eller ASC-sertifisert.
Per utgangen av 2018 var 54 % av sjømat fra risikoområder MSC- eller ASC- sertifitert.
25
Made with FlippingBook - Online catalogs