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Chirurgien recherchant en perma- nence à faire progresser les tech- niques chirurgicales, il se spécialise dans les opérations du système diges- tif et de la chirurgie urologique. Il se distingue dans ses spécialités et son travail lui permet d’effectuer une des premières résections totales de l’esto- mac en 1901.
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Ceux qui réussissent dans une carrière doivent leur succès à
ce qu’ils ont réalisé l’excellence, c’est à dire à ce qu’ils sont devenus des as; ils sont arrivés à faire mieux que les autres et
chaque jour mieux que la veille.» Victor Pauchet. Le Chemin du Bonheur, 1927
6 : Photographie de la clinique Victor Pauchet, 31, rue de Bellevue, prise par R. Caron. 7 : Photographie de l’Hospice des Incurables abritant le pavillon Duvauchel, prise par L. Caron. 8 : 4ème Edition de l’Anesthésie Régionale co-écrite par V. Pauchet, P. Sourdat, G. Labat et son beau-fils R. de Butler d’Ormond en 1927.
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9 : Photographie prise lors de la première gastrectomie réalisée par Victor Pauchet en 1901.
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