Verpflegungsbetriebswirt:in (IHK) Qualifikation für Betriebsleiter:innen in der GV
Inhalt y Arbeitsmethodik y Projektmanagement y Kommunikation y Mitarbeiterführung y Unternehmensführung y Betriebswirtschaftslehre y Volkswirtschaftslehre y Recht y Personalwesen y Betriebslehre in der GV y Controlling y Qualitätssicherung y Risikomanagement y Logistik & Betriebsabläufe y Verkaufsförderung
Termine 19.06.2026 - 24.06.2026 Koblenz Kosten 3.950,00 € PEG Mitglieder erhalten 10% Rabatt
In Kooperation
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Bei erfolgreicher Teilnahme an der Zertifikatsprüfung erhalten Sie das Zerti- fikat „Verpflegungsbetriebswirt:in (IHK)“. Seminarziele y Meistern Sie Ihren Arbeitsalltag effektiv und profitabel und lernen wirt- schaftliche Entwicklungen einzuschätzen, betriebliche Abläufe zu organi- sieren und neue Strategien zu entwickeln. y Um einen Praxisbezug herzustellen, entwickeln Sie im Laufe des Zertifikats- lehrgangs eine Projektarbeit und erproben Ihre Kenntnisse im Planspiel und in Fallbeispielen. y Durch ein fortlaufendes Tutorium werden Sie innerhalb Ihres Lernprozesses ideal begleitet. y Wenden Sie die gewonnenen Erkenntnisse sicher an und entwickeln Sie zu- künftig eigene Methoden, um Ihre Abteilung erfolgreich zu führen. Zielgruppe y Führungskräfte und deren Stellvertretungen aus Cateringunternehmen und Gemeinschaftsverpflegungen y Köche:innen, Hauswirtschafter:innen, Diätassistent:innen Eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem der oben genannten Berufe und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis.
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