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FEIERN AUF TÜRKISCH

DARUM GEHT’S

Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heißt es auch »Zuckerfest« (Şeker Bayramı), weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden aus- giebig gefeiert – bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil, der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse und türkische De- likatessen anbietet, zeigt die besten Rezep- te von Meze über »Hähnchen-Kebap mit Quitten« bis zu »Noahs Süßigkeit«.

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224 Seiten | 19.3 x 26,1 cm € (D) 29,99 | € (A)39,90 | sFr. 41,50 ISBN 978-3-95961-601-0

ET: 03/22 Bayram 65 Rezepte für das Ramadan-Fest und alle islamischen Feiertage. Das Beste zum Zuckerfest!

Das erste Kochbuch zum Zuckerfest und anderen Festen im Islam Darauf haben nicht nur 3 Mio. türkisch- stämmige Deutsche gewartet Ein Buch so prächtig und sinnesfroh wie das Zuckerfest

Orhan Tançgil, Orkide Tançgil

192 Seiten | ca. 90 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover € (D) 27,99 | € (A) 28,80 | sFr. 38,90

WG: 455 ISBN 978-3-95961-658-4

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