CoV_BL_F22_402-472_und_BL.indd

FÜR EINEN LECKEREN & GESUNDEN LIFESTYLE

DARUM GEHT’S

Dörrobst, Kamillentee und Co. – das klingt wenig hip in deinen Ohren? In Zeiten, in denen Selbstversorgertum, Zero Waste und DIY-Vorratshaltung hoch im Kurs stehen, zeigt dir dieses Buch, wie modern, vielseitig und köstlich natürlich konservierte Lebensmittel tatsächlich sein können. Neben Basics und Metho- den der Haltbarmachung enthält das Buch eine Vielzahl von Rezeptideen mit natürlich konservierten Gemüsen, Früch- ten und Kräutern in der Hauptrolle – von Himbeerleder und Granola über Rosmarin- salz bis hin zu Apfelgelee und Botanicals.

ET: 05/22 Der Duft von Apfel und Lavendel Vom Ernten, Trocknen und Einkochen. Mit über 100 Rezepten und kreativen Projekten durch die Jahreszeiten

Aroma pur! Von wegen langweilig – natürliche Haltbar- machung liegt voll im Trend Bekannte Technik – neue Rezepte und Projekte!

192 Seiten | ca. 85 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover € (D) 24,99 | € (A) 25,70 | sFr. 34,90

WG: 455 ISBN 978-3-95961-652-2

Made with FlippingBook flipbook maker