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NICHT KOCHEN, SONDERN ZAUBERN

DARUM GEHT’S

Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Koch- rezepte ohne echte Rezepte. Denn Men- genangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kre- ativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert.

ET: 03/22 The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte 100 Inspirationen für die kreative Küche

Von der Kochredaktion der »New York Times« Kreativ kochen ohne Rezept: So einfach geht das Improvisieren ist in! Dafür braucht man kein Rezept!

Sam Sifton

256 Seiten | ca. 120 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover € (D) 34,99 | € (A) 36,– | sFr. 47,90

WG: 455 ISBN 978-3-95961-656-0

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