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SAUERTEIG GOES WILD!

TOP INFLUENCERIN

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DARUM GEHT’S

Corona hat Brotbacken zum Lieblings- hobby vieler werden lassen. So zog Sauer- teig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Ideal beson- ders zum Verwerten von Sauerteigresten. Zeit, Neues auszuprobieren!

ET: 05/22 Sauerteig kann alles Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

Ein einzigartiges Buch zum Trend »Sauerteig« Zero Waste – Sauerteigreste verwerten neu gedacht Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Sonja Bauer, Julia Ruby Hildebrand

192 Seiten | ca. 100 Abb. | 19,3 x 26,1 cm Hardcover, mit Leseband € (D) 27,99 | € (A) 28,80 | sFr. 38,90

WG: 457 ISBN 978-3-95961-676-8

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