Det var en praktfull tre-retters middag de besøkende fikk servert, i frodige og grønne omgivelser.
På den lille øya Sør-Hidle, 20 minutter med hurtigbåt fra Stavanger, ligger den lille hageperlen Flor og fjære. 3 generasjoner har vært delaktig i forvandlingen fra et forblåst nes til en svær eksotisk hage. Det hele startet med en familiehytte som ble bygget av Åsmund og Else Marie Bryn i 1965. Da Åsmund ble ufør i 1987 begynte han å beplante området, og hageområdet vokste seg større og større. Folk begynte å strømme til, og hagen fikk navnet Flor & Fjære. Da det vokste frem et behov for bevertning, tok sønnen til Åsmund – Olav, sammen med hans kone Siri affære, og åpnet en restaurant. I dag er det den tredje generasjonen som har overtatt: Endre og Hanne Hidlefjord. Tre generasjoner med den samme lidenskapen, nemlig å lage den beste hagen noensinne. Det var hit lokallaget i Rogaland tok turen lørdag 3. juni. Det viste seg å være populært og 25 medlemmer møtte opp på Bekhuskaien i Stavanger. En kort båttur senere var de fremme på den frodige øya. Solen skinte, og deltakerne kunne ikke ha bedt om bedre vær. Guidene sto klare for å ta de imot og tok de rundt den frodige hagen på over 50 mål, som noen vil mene er en av verdens vakreste. Hagen består av tematiske inndelinger og henter inspirasjon fra ulike deler av verden. Etter omvisningen ble det servering av et utsøkt tre-retters måltid bestående av lokale og egenproduserte råvarer, med inspirasjon fra hele verden. Etter middagen var det anledning til å utforske hagen på egenhånd før båten returnerte til Stavanger. Det ble en praktfull dag i det fri, der stemningen var god og praten fløt fritt. Lokallagstur til hageparadiset Flor & Fjære
John Meling, styremedlem i lokallag Rogaland
Tre generasjoner står bak hva som i dag har blitt en av verdens flotteste hager.
Det finnes 50.000 sommerblomster, Hollywoodpalmer og banantrær på øya Sør-Hidle utenfor Stavanger.
24 Lymfekreftbladet 2/2023
Lymfekreftbladet 2/2023 25
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online