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Royal Icing
Glaseado y decorar galletas, bombones y pasteles.
Disponible en presentación de 250 g, 500 g y 1 kg 2 años de vida de anaquel
PA1102-250 250 G
PA1102-500 500 G
PA1102-1000 1 KG
Uso y Aplicación Consistencia firme: Añadir 40 ml de agua por cada 250 g de Royal icing y llevar a la batidora con “pala batidor” de 10 a 15 minutos a velocidad media. Esta consistencia se utiliza para obtener figuras con volumen, flores con clavo o para marcar la figura de la duya. Consistencia media: Agregar 45 ml de agua por cada 250 g de Royal icing y llevar a la batidora con “pala batidor” por 3 minutos a velocidad media. Esta consistencia se utiliza para obtener trazos firmes.
Consistencia fluida: Añadir 70 ml de agua por cada 250 g de Royal icing y llevar a la batidora con “pala batidor” por 3 minutos a velocidad media. Esta consistencia se utiliza para rellenar los trazos utilizando una manga o punzón para delinear.
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CAUSA IMPUESTO: IEPS / PRODUCTO DE GRADO ALIMENTICIO
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