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MÉXICO | FIESTAS 2024

No. 17

para brindar y celebrar! ¡Sabores mágicos

Nunca dejas de sorprenderte

Tu cocina, con todo el poder Esta temporada, dale un toque de frescura y potencia a tus recetas con la familia Power Blender Max de Royal Prestige ® .

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Royal Prestige ® Max Cup La comodidad hecha realidad, para llevar tus bebidas a donde vayas.

Royal Prestige ® Fresh Max La tecnología de licuado al vacío que conserva el sabor y nutrientes por más tiempo.

Versatilidad y calidad para tus mejores momentos navideños.

EDITORIAL

FIESTAS 2024 | NÚMERO 17 MÉXICO

Directorio

Omar Sandoval Chef

Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Omar Sandoval Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling:

con la riqueza de la carne, hasta un pan tren- zado de canela (pág. 26), que añade un toque suave y dulce a estas festividades. Pero si eres de los que les gusta explorar otras culturas y conocerlas a través de su historia culinaria, tienes que leer comidas tradicionales para saborear la Navidad (pág. 32). Quizá descubras tu nuevo platillo favorito. Sin duda, esta época gira alrededor de los sa- bores. Honremos entonces el amor que nos une a nuestra familia en cada bocado. Celebremos los increíbles recuerdos que hemos vivido en cada brindis. Me despido por ahora. Espero que este nuevo año traiga prosperidad y felicidad a tu hogar. ¡ Felices fiestas!

Con la llegada de diciembre, la magia de esta temporada comienza a envolvernos con un ambiente cálido, lleno de alegría y unión. Es el momento perfecto para reunirnos con los que más queremos y compartir historias. Para disfrutar de deliciosos platillos y crear momen- tos inigualables alrededor de nuestra mesa. Para hacer de cada reunión, una ocasión es- pecial. En esta edición, quisimos darle su espacio a uno de los protagonistas indiscutibles: el pavo, más que un platillo festivo (pág. 34). Descubre las cualidades y la versatilidad de este ingre- diente tan popular en los platos de miles de familias. Además, queremos que tu menú brille con la variedad de recetas que diseñamos especial- mente para ti. Desde un lomo de cerdo en salsa de piña y coco (pág. 14), que combina sabores tropicales

Las Güeras Fotografía: Estudio Segarra Arte: Las Güeras Coordinación de logística México: Georgina Cea Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina

Nunca dejas de sorprenderte

¡Descubre recetas y mucho más en nuestras redes sociales!

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4 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

stock pot

El tamaño perfecto para cada ocasión Fabricadas con acero inoxidable de grado quirúrgico, las Ollas Grandes de Royal Prestige ® ofrecen la calidad que necesitas para prepararle deliciosos banquetes a los que más quieres.

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Contenido MÉXICO FIESTAS 2024

Lomo de cerdo en salsa de piña y coco

Sopa cremosa de papa con carne

Sopa minestrone

24 26 Pan trenzado de canela

Solomillo de cerdo a la naranja

Pastel navideño

6 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Sorprende a todos con comidas espectaculares Déjate atrapar por estas recetas festivas, que combinan sabores inolvidables y calidad superior.

16 Tamales y ponche

ADEMÁS:

Regalos perfectos para los que aman cocinar Sorprende a los apasionados de la cocina con opciones de calidad superior que los harán lucirse como expertos culinarios. 30

Comidas tradicionales para saborear la Navidad 32 Descubre las raíces de diferentes países a través de sus platillos navideños, una combinación de sabores dulces y salados.

El pavo, más que un platillo festivo

Enamórate de este alimento por su versatilidad, ideal para estas festividades y una excelente opción para todo el año.

7 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

Te acompañamos en tu experiencia

Nuestra prioridad es ofrecerte el mejor contenido, así como la guía y asesoría que necesites para aprovechar al máximo tus productos de Royal Prestige ® . Tenemos varios canales disponibles para ti, ¡contáctanos!

Atención al cliente: Teléfono: 800-111-1112 Opción 1 – Pagos Opción 3 – Garantías, mercancía o entregas Horarios de atención

Visita nuestro sitio web: royalprestige.com

Lunes a viernes Lunes a viernes 08:00 a 21:00 horas Sábado

Encuéntranos en:

08:00 a 13:00 horas Correo electrónico: servicioalcliente@hycite.com

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Asistencia por WhatsApp para clientes de Royal Prestige ® . Teléfono: 55 8066 6153 Royal Bot

¡Escríbenos! rpm@royalprestige.com

8 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Saucepans & Sauté Pan Set

Royal Prestige ® NOVEL™ Paella Pans

Royal Prestige ® Oval Roaster

EN TU COCINA? ¿Qué más te hace falta

Ollas, sartenes y utensilios

Royal Prestige ® Pressure Cookers

Royal Prestige ® Stock Pots

Royal Prestige ® NOVEL™ Cooking Systems

Royal Prestige ® Power Blender Max

Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Skillet Set

Utensilios para preparar bebidas

Royal Prestige ® Espresso

Royal Prestige ® ExperTea

Royal Prestige ® Barista

Electrodomésticos

Facas Precision Series 3™ Conoce nuestro catálogo completo en royalprestige.com

Royal Prestige ® Juicer

Royal Prestige ® Precision Cook

10 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Sopa cremosa de papa con carne

Ingredientes 1 kilo de carne molida de res Sal y pimienta negra, al gusto 1 cucharada de mantequilla ½ cebolla blanca, picada finamente 3 zanahorias, en cubos pequeños 3 ramas de apio, en cubos pequeños 500 gramos de papas cambray , en mitades

1 cucharadita de hierbas finas 1½ litros de caldo de verduras 500 ml de crema dulce 500 gramos de queso cheddar PARA ACOMPAÑAR: Pan baguette, en rebanadas (opcional)

Beneficio Royal Prestige®

Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.

Preparación

Salpimienta la carne y reserva.

Rinde

10 a 12 porciones

2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® NOVEL™ y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Añade la carne y cocina hasta que se dore. Reserva. 4 Agrega la mantequilla y acitrona la cebolla, la zanahoria y el apio, con la olla entretapada, por 3 minutos. 5 Integra las papas, las hierbas finas y el caldo de verduras. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio hasta que silbe. 6 Cuando silbe, reduce a fuego bajo, cierra la válvula y cocina por 10 minutos. 7 Incorpora la crema dulce, el queso y la carne molida. Deja hervir por 5 minutos más y rectifica sazón. 7 Sirve y decora.

Olla de 4 QT de Royal Prestige ® NOVEL™ Utensilio destacado Royal Prestige ®

35 minutos Tiempo de preparación

11 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

Sopa minestrone

Ingredientes 200 gramos de carne molida de res

100 gramos de chícharos 2 zanahorias, en cubos pequeños 1 calabacita, en cubos pequeños PARA LA PASTA: 4 tazas de agua Sal al gusto 150 gramos de pasta de codito PARA SERVIR: 100 gramos de queso parmesano, rallado

Sal y pimienta negra al gusto ½ cebolla, finamente picada

1 rama de apio, en cubos pequeños 1 pimiento verde, sin semillas y en cubos chicos 2 dientes de ajo, finamente picados 3 jitomates, en cubos pequeños 25 gramos de pasta de tomate 8 tazas de caldo de verduras

Cocina sin aceite ni grasas añadidas. Beneficio Royal Prestige®

Preparación

Salpimienta la carne molida.

2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® NOVEL™ y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Reduce a fuego medio y cocina la carne molida por unos minutos 4 Agrega la cebolla, el apio, el pimiento y los dientes de ajo; cocina 3 minutos más. 5 Añade el jitomate y la pasta de tomate; cocina otros 3 minutos. 6 Vierte el caldo de verduras, integra los chícharos, las zanahorias y la calabacita. Salpimienta al gusto, tapa con la Válvula Redi- Temp™ cerrada y cocina por 7 minutos. 7 Para la pasta: en la Olla de 3 QT (2.8 L) de Royal Prestige ® NOVEL™, hierve el agua con sal a fuego medio. Añade la pasta y cocina por 10 minutos, aproximadamente, o hasta que esté al dente. Escurre y reserva. 8 Sirve la sopa, espolvorea queso parmesano y coloca una porción de pasta.

Rinde

10 porciones

Olla de 4 QT NOVEL™ de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®

Tiempo de preparación

1.5 horas

12 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

13 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Lomo de cerdo en salsa de piña y coco

Ingredientes

PARA LA SALSA: 1½ tazas de jugo de piña 1¼ tazas de leche de coco ½ chile habanero, sin semillas Sal y pimienta al gusto PARA ACOMPAÑAR: Arroz blanco al vapor o al gusto

1 kilo de lomo de cerdo, en cubos medianos ½ cebolla, en cubos medianos 1½ tazas de piña, en cubos medianos 3 zanahorias, en rodajas 1 pimiento verde, en cubos medianos 8 ramas de perejil, finamente picado

Beneficios Royal Prestige® Cocina sin aceite ni grasas añadidas. Licúa con potencia en segundos.

Preparación

1 En la licuadora Power Blender Max de Royal Prestige ® , procesa los ingredientes para la salsa. Reserva. 2 Salpimienta el lomo de cerdo. 3 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Paellera de 10” (26 cm) de Royal Prestige ® NOVEL™ y precalienta a fuego medio. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 4 Sella el lomo hasta obtener un tono dorado, con la paellera entretapada. 5 Añade la cebolla y cocina por unos minutos, para que se ablande un poco. 6 Agrega la piña y las zanahorias. Tapa la paellera y cocina durante 3 minutos. 7 Añade el pimiento, el perejil y la salsa. Vuelve a tapar la paellera, con la Válvula Redi-Temp™ cerrada, y cocina por 20 minutos más. 8 Sirve.

Rinde

8 porciones

Utensilio destacado Royal Prestige ® Paellera de 10” de Royal Prestige ® NOVEL™

Tiempo de preparación

1.5 horas

MARÇO BRASIL 2023 | NUNCA PARE DE SE SURPREENDER. 11 5 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

16 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Tamales oaxaqueños

Ingredientes

4 hojas de plátano o vástago, grandes y enteras 700 gramos de manteca de cerdo 3 kilos de masa nixtamalizada PARA EL RELLENO: 2 kilos de lomo de cerdo, en cubos pequeños

600 gramos de pasta de mole negro oaxaqueño 600 gramos de mole verde oaxaqueño

3 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta, al gusto

Beneficio Royal Prestige®

Preparación

1 Precalienta la Paellera de 14” (35 cm) a fuego medio y sella el lomo con la paellera entretapada, hasta que esté dorado por todos lados. 2 Reduce a fuego medio-bajo, tapa con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina durante 15 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida. Reserva. 3 En la misma paellera, agrega la pasta de mole negro y cocina a fuego bajo. Agrega caldo de pollo poco a poco, revolviendo constantemente y ajustando la cantidad, hasta obtener una consistencia que no sea demasiado líquida. 4 Añade la mitad de la carne, mezcla bien y salpimienta. Cocina por unos 10 minutos para que se integren los sabores. Reserva y repite el proceso con el mole verde y el resto de la carne. 5 En la Olla Grande de 12 QT (11.3 L) de Royal Prestige ® , hierve las hojas de plátano durante 8 minutos aproximadamente. Reserva y limpia la olla. 6 En un tazón, acrema la manteca de cerdo, usando la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® . 7 Integra la masa y amasa por 20 minutos, o hasta obtener una consistencia cremosa. 8 Con unas tijeras, corta las hojas de plátano en cuadrados de 15 cm y separa algunas tiritas. 9 Unta un poco de la masa en una hoja, agrega una porción del relleno, cierra formando un rectángulo y ata con las tiras de la hoja. Repite el proceso hasta terminar con todos los ingredientes. 10 En la Olla Grande de 12 QT (11.3 L), vierte un poco de agua, coloca la parrilla y cúbrela con hojas de plátano rotas para evitar que se mojen los tamales de abajo. 11 Acomoda los tamales dentro de la olla, tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego alto hasta que silbe. 12 Cuando silbe, reduce a fuego bajo, cierra la válvula y cocina por 50 minutos más. 13 Apaga el fuego y deja reposar los tamales por 20 minutos. Sirve.

Cocina en grandes cantidades, de forma práctica, para tus fiestas y reuniones.

Rinde

18 a 20 porciones

Olla Grande de 12 QT de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®

Tiempo de preparación 70 minutos

MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte 17

18 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Tamales dulces

Ingredientes

¼ de cucharadita de colorante vegetal líquido rojo, opcional 1 cucharada de esencia o saborizante sabor fresa, opcional 18 hojas de maíz para tamal, hidratadas en agua caliente

1¼ tazas de manteca de cerdo ¼ de cucharadita de polvo para hornear 1 kilo de masa de maíz nixtamalizado

1 ⅓ tazas de agua 1¼ tazas de azúcar ¼ de taza de pasitas

Preparación

Beneficio Royal Prestige®

1 En un tazón, coloca la manteca de cerdo junto con el polvo de hornear. Bate a velocidad alta con la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® , hasta que la mezcla adquiera un color blanquecino y una textura similar al merengue. Reserva. 2 En otro tazón, mezcla la masa y el agua enérgicamente con las manos hasta que no queden grumos. 3 Agrega el azúcar, las pasas, el colorante y el saborizante, y vuelve a mezclar. 4 Incorpora la manteca batida hasta obtener una mezcla homogénea. 5 Toma aproximadamente ⅓ de taza de la masa preparada y colócala sobre una hoja de maíz, extendiéndola un poco. 6 Doble los bordes laterales de la hoja hacia el centro, poniendo uno sobre el otro. 7 Cierra el tamal doblando la punta de la hoja hacia el centro sobre el pliegue anterior, sin apretar demasiado para evitar que la masa se salga por la abertura en la base de la hoja. 8 Repite este proceso con el resto de las hojas y la masa. 9 En la Olla Grande de 20 QT (18.9 L) de Royal Prestige ® , vierte un poco de agua y coloca la parrilla. El agua no debe rebasarla. 10 Acomoda los tamales de forma vertical, con la abertura hacia arriba. 11 Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego alto hasta que silbe. 12 Cuando silbe, reduce a fuego medio-bajo, cierra la válvula y cocina por 1 hora. 13 Apaga el fuego y deja reposar los tamales por 20 minutos. 14 Sirve.

Cocina en grandes cantidades, de forma práctica, para tus fiestas y reuniones.

Rinde

18 a 20 porciones

Olla Grande de 20 QT de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®

70 minutos Tiempo de preparación

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20 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Ponche navideño Royal

Beneficio Royal Prestige® Cocina en grandes cantidades, de forma práctica, para tus fiestas y reuniones.

Ingredientes

14 litros de agua 1 kilo de tejocote 1½ kilos de caña, en trozos de 10 cm, aprox. Azúcar o piloncillo, al gusto 1 varita de canela 2 clavos de olor 150 gramos de flor de Jamaica 2 kilos de guayaba 10 manzanas, en cubos pequeños o en rebanadas 5 peras, en cubos pequeños o en rebanadas 400 gramos de frutos secos 100 gramos de nuez, troceada PARA SERVIR: 200 ml de brandy, opcional

Rinde

30 a 35 porciones

Preparación

Olla Grande de 20 QT de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®

Vierte el agua en la Olla Grande de 20 QT (18.9 L) de Royal Prestige ® . Agrega el tejocote, las cañas, el azúcar, la canela, los clavos y la flor de Jamaica. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego bajo, hasta que silbe. Cuando silbe, añade las guayabas, las manzanas, las peras, los frutos secos y las nueces.

40 minutos Tiempo de preparación 40 minutos

5 Tapa con la válvula cerrada y cocina a fuego bajo durante 25 minutos. 6 Sirve con brandy.

21 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MARÇO BRASIL 2023 | MÉXICO FIESTAS 2024

Solomillo de cerdo a la naranja

Ingredientes

PARA LA SALSA: 2 litros de jugo de naranja 1 taza de vino blanco 1 taza de caldo de vegetales 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de hojuelas de chile de árbol seco 1½ cucharada de fécula de maíz Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Puré de papa

3 kilos de solomillo de cerdo Sal y pimienta negra al gusto 1 cebolla blanca, en cubos grandes 1 brócoli pequeño, en floretes

1 rama de mejorana 2 ramas de tomillo 1 taza de aceitunas negras 2 naranjas, en rodajas

Beneficio Royal Prestige® Cocina sobre la estufa, sin usar el horno.

Preparación

Salpimienta la carne y reserva.

2 En un tazón, mezcla los ingredientes de la salsa y reserva. 3 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® en la Pavera de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 4 Sella la carne, con la pavera entretapada. 5 Añade el resto de los ingredientes y vierte la salsa sobre el solomillo. 6 Tapa la pavera y cocina por 45 minutos. 7 Sirve.

Rinde

12 porciones

Utensilio destacado Royal Prestige ®

Pavera de Royal Prestige ®

Tiempo de preparación 70 minutos

MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte 23

Pastel navideño

Ingredientes

350 gramos de harina 20 gramos de fécula de maíz 12 gramos de levadura en polvo 190 gramos de mantequilla sin sal, ablandada 220 gramos de azúcar Ralladura de 2 limones Ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de canela en polvo ½ cucharadita de sal 4 huevos grandes 160 ml de leche entera

1 cucharada de extracto de vainilla 30 gramos de pasas doradas 30 gramos de pasas negras 25 gramos de nueces pecanas tostadas, picadas 25 gramos de almendras tostadas, picadas 25 gramos de fruta confitada roja 25 gramos de fruta confitada verde 20 gramos de orejones, en cubos pequeños Mantequilla

Beneficio Royal Prestige®

Cocina un delicioso postre sobre la estufa.

Preparación

Rinde

1 En un tazón, mezcla la harina, la fécula de maíz y la levadura. Reserva. 2 En otro tazón más grande, mezcla la mantequilla, el azúcar, las ralladuras, la canela en polvo y la sal durante 8 minutos, o hasta que la mezcla esté esponjosa y adquiera un color amarillo pálido. 3 Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que estén integrados. 4 Añade la leche y el extracto de vainilla, mezcla bien. 5 Integra poco a poco la mezcla de harina, hasta que todo esté combinado. 6 Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. 7 Engrasa la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® NOVEL™ con mantequilla, vierte la masa y extiéndela uniformemente. 8 Tapa con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego muy bajo por 40 minutos, o hasta que el pastel esté cocido. 9 Desmolda y decora con frutos secos y frutas confitadas, o a tu gusto.

8 porciones

Olla de 6 QT de Royal Prestige ® NOVEL™ Utensilio destacado Royal Prestige ®

40 minutos Tiempo de preparación

24 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

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26 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Pan trenzado de canela

2¼ tazas de harina ¼ de taza de azúcar 2 cucharaditas de levadura instantánea Ingredientes

PARA EL RELLENO DE CANELA: ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada ½ taza de azúcar moreno oscuro 2 cucharadas de canela en polvo 1 cucharada de fécula de maíz

Beneficio Royal Prestige® Cocina un delicioso postre sobre la estufa.

1 cucharadita de sal 1 taza de agua tibia

2 cucharadas de aceite de oliva Aceite para hornear en aerosol

1 cucharadita de sal PARA DECORAR: Azúcar glas

Preparación

9 Extiende una capa uniforme del relleno de canela sobre la masa, dejando un borde de 1.5 cm. 10 Enrolla la masa desde el lado más largo, apretando los extremos para que no se salga el relleno. 11 Corta el rollo de masa por la mitad a lo largo. Separa las dos partes y empieza a trenzarlos por uno de los extremos, poniendo un lado sobre el otro. 12 Al terminar la trenza, forma una rosca, sella los extremos y rocía con aceite en aerosol. 13 Engrasa el fondo de la Paellera de 10” (26 cm) de Royal Prestige ® NOVEL™ con aceite en aerosol y coloca la masa con cuidado. 14 Tapa la paellera con la Válvula Redi- Temp™ cerrada y déjala reposar 10 minutos. 15 Cocina a fuego bajo durante 35 minutos. 16 Desmolda, decora y sirve.

En un tazón, mezcla bien la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega el agua tibia y el aceite. Incorpora poco a poco la harina con una espátula de silicona.

Rinde

8 porciones

4 Integra bien todos los ingredientes, usando las manos, amasa durante 10 minutos y dale forma de esfera a la masa. 5 Engrasa ligeramente un tazón con aceite en aerosol, coloca la masa y rocíala con aceite también. Tapa el tazón y deja que la masa duplique su tamaño por 1 hora aproximadamente.

Paellera de 10” de Royal Prestige ® NOVEL™ Utensilio destacado Royal Prestige ®

En otro tazón, acrema la mantequilla para el relleno de canela e incorpora el resto de los ingredientes. Mezcla bien y reserva.

Tiempo de preparación

7 Desinfla la bola de masa y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. 8 Con un rodillo, aplana la masa y extiéndela hasta formar un rectángulo que mida unos 60 cm de largo.

2 horas

27 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte

Tu sazón con precisión

Cada comida se convierte en una obra maestra, con la Precision Cook de Royal Prestige ® .

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Báscula integrada. Mide los ingredientes con exactitud para cada receta. Cocción personalizada. Ajusta la temperatura y el tiempo exacto para resultados increíbles. Función para precalentar. Prepara tus ollas y sartenes de acero inoxidable a la temperatura ideal. Cocción lenta. Resalta los sabores de carnes tiernas, obteniendo platos deliciosos. Potencia ajustable. Elige el nivel de potencia ideal para cada preparación.

Cocina inteligente, cocina con Royal Prestige ® .

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Regalos perfectos PARA LOS QUE AMAN COCINAR POR LILIA MANCILLA ¿Buscas el regalo ideal para esa persona especial que ama cocinar o quiere aprender? En estas fiestas, sorpréndela con opciones que le encantarán. ¡Aquí tienes algunas ideas!

Extractor de jugos Un extractor de jugos es el regalo excepcional para quienes disfrutan de ingredientes frescos y naturales. El Royal Prestige ® Juicer maximiza el jugo de frutas, verduras y hojas verdes con su tecnología de prensado en frío; incluso puedes preparar helados y smoothies. Además, su motor silencioso permite usarlo por las mañanas sin interrumpir el descanso de los demás.

Cuchillos Un buen juego de

Olla de presión Una olla de presión eficiente es clave para cocinar en menos tiempo, especialmente durante las fiestas. La Royal Prestige ® Pressure Cooker le brindará la confianza que se merece en la cocina, gracias a sus cuatro mecanismos de seguridad. Este regalo se convertirá rápidamente en su favorito, porque es ideal para preparar comidas deliciosas.

cuchillos es esencial en cualquier cocina. Considera los cuchillos de acero inoxidable de estándar alemán de Royal Prestige ® . Son elegantes, duraderos y cuentan con garantía limitada de hasta 50 años. Regalar cuchillos de calidad es ofrecer una herramienta que durará muchos años, perfecta para cortar, picar y preparar deliciosos platillos.

30 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Licuadora No todas las licuadoras son iguales. La Royal Prestige ® Power Blender Max permite crear desde licuados hasta harinas con tus semillas favoritas. Con su potente motor, podrás experimentar con esas recetas que siempre quisiste hacer en la comodidad de tu hogar. ¡Este regalo es ideal para quienes quieren llevar su cocina al siguiente nivel!

Elige regalos que combinan funcionalidad y calidad. Estas opciones son ideales para quienes aman cocinar y demuestran tu buen gusto. Esta Navidad, sorprende a tus seres queridos con algo especial. Descubre estos productos y más

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MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte 31

Comidas tradicionales PARA SABOREAR LA NAVIDAD POR SEBASTIÁN TORRES ¿Quieres saber a qué sabe la Navidad en otros países? En este recorrido, exploraremos los platillos navideños tradicionales que nos conectan con nuestras raíces, desde sabores dulces y especiados hasta delicias saladas que conquistan a cualquier paladar.

Pavo al horno Estados Unidos

El pavo relleno es el rey indiscutible de la mesa de Navidad y Acción de Gracias. Preparado con hierbas frescas, especias y, a menudo, acompañado de gravy, puré de papas y vegetales.

Fuente: The Culture Trip, theculturetrip.com

32 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Romeritos con mole México Esta planta, romeritos, se consume en México desde la época prehispánica. Comúnmente se prepara con papas cambray y mole, un tipo de salsa muy tradicional para celebrar las fiestas navideñas. Pierna de cerdo asada República Dominicana Marinada con ajo, orégano y agrio de naranja, esta carne tierna y jugosa se acompaña de arroz moro (mezcla de arroz con frijoles), ensaladas y plátanos maduros fritos.

Desde los platillos más sencillos hasta los banquetes más elaborados, la mesa navideña se convierte en un puente que une corazones, no importa el idioma, el clima o el lugar. Visita nuestro sitio web oficial royalprestige.com y descubre una deliciosa manera de conectarnos con nuestras tradiciones. Un banquete vibrante y único Brasil El menú navideño en Brasil combina elementos de diferentes culturas, destacando el pavo relleno al estilo americano, el lombo de porco (lomo de cerdo) y la farofa, una mezcla de harina de mandioca con ingredientes como huevo, aceitunas y tocino. Pavo al estilo peruano y panetón Perú El pavo al horno es el protagonista en la Navidad peruana que, a menudo, se prepara con un toque local, marinado con ají panca, comino y otras especias típicas, sin dejar a un lado el infaltable panetón y chocolate caliente. Natilla y buñuelos Colombia Aunque la lechona y el tamal tienen más popularidad, el dúo de natilla con buñuelos no se queda atrás. La natilla es un postre cremoso, hecho a base de leche, piloncillo y canela, mientras que los buñuelos son esferas fritas de masa de queso.

Seco de chivo Ecuador

El seco de chivo, un guiso elaborado con carne de cabra cocinada a fuego lento con cerveza, especias y hierbas. Acompañado de arroz y plátano macho refleja el amor por la cocina casera y la riqueza de la gastronomía ecuatoriana.

Asado y vitel toné Argentina

El asado argentino brilla en cualquier temporada. El vitel toné, de origen italiano, es otra opción de plato frío que consiste en finas lonjas de carne vacuna bañadas en una salsa de atún, mayonesa y alcaparras.

MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte 33

más que un platillo festivo El pavo, tradicionalmente asociado a las festividades de estas fechas, es mucho más que un simple alimento de temporada. Esta ave ofrece una gran variedad de beneficios nutricionales que lo convierten en un excelente alimento. POR LEVI GAONA EL PAVO

El corte es importante La carne oscura del pavo, que incluye las patas y los muslos, tiende a tener más grasa y calorías que la carne blanca, por lo que esta última contiene un poco más de proteína. Además, la piel del pavo es rica en grasas, lo que significa que los cortes con piel tienen más calorías y grasas que los cortes sin piel.

Un manjar nutritivo

El pavo es una gran fuente de proteínas, además de una gran cantidad de minerales y vitaminas. Dos rebanadas (84 gramos) contienen, entre otros nutrientes:

• 117 calorías • 27 gramos de proteína

• Vitamina B3, B6 y B12 • Zinc • Potasio

Cuidado con los procesados

Se recomienda tener en cuenta que los productos de pavo procesados, como jamón, salchichas y nuggets, pueden tener un alto contenido de sodio. El sodio se agrega a menudo como conservante o para potenciar el sabor, y su consumo excesivo puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Aprovecha estas festividades para incluir el pavo en tus comidas, con tu receta favorita. Recuerda que puedes cocinarlo sobre la estufa con la Pavera de Royal Prestige ® . ¡Deleita a tu familia con un sabor inolvidable!

Fuente: “All You Need to Know About Turkey Meat”, Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/ turkey#salt-content

34 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO FIESTAS 2024

Dale un giro innovador a estas festividades

El diseño de la Power Blender Go Plus de Royal Prestige ® te permite licuar directamente en ollas, tazones y sartenes. Con sus nuevos accesorios, ¡lograrás recetas para impresionar!

Acompaña tus comidas con una

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Convierte cada receta en una experiencia memorable.

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Navidad a todo sabor Ideal para cocinar delicias en sus jugos: pavo, pierna, lomo, salmón, ¡y más!

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