Ponche navideño Royal
Beneficio Royal Prestige® Cocina en grandes cantidades, de forma práctica, para tus fiestas y reuniones.
Ingredientes
14 litros de agua 1 kilo de tejocote 1½ kilos de caña, en trozos de 10 cm, aprox. Azúcar o piloncillo, al gusto 1 varita de canela 2 clavos de olor 150 gramos de flor de Jamaica 2 kilos de guayaba 10 manzanas, en cubos pequeños o en rebanadas 5 peras, en cubos pequeños o en rebanadas 400 gramos de frutos secos 100 gramos de nuez, troceada PARA SERVIR: 200 ml de brandy, opcional
Rinde
30 a 35 porciones
Preparación
Olla Grande de 20 QT de Royal Prestige ® Utensilio destacado Royal Prestige ®
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Vierte el agua en la Olla Grande de 20 QT (18.9 L) de Royal Prestige ® . Agrega el tejocote, las cañas, el azúcar, la canela, los clavos y la flor de Jamaica. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego bajo, hasta que silbe. Cuando silbe, añade las guayabas, las manzanas, las peras, los frutos secos y las nueces.
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40 minutos Tiempo de preparación 40 minutos
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5 Tapa con la válvula cerrada y cocina a fuego bajo durante 25 minutos. 6 Sirve con brandy.
21 MÉXICO FIESTAS 2024 | Nunca dejas de sorprenderte
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