Principales conclusions – 1 er trimestre 2024
Mise à jour 1 er trimestre 2024
Les restaurateurs sont optimistes quant à la situation de leur secteur au début de l’année 2024 : 65 % de tous les exploitants ont indiqué qu’ils s’attendaient à une amélioration des ventes et de la fréquentation au cours des deux prochains trimestres; les indépendants sont deux fois plus nombreux à déclarer que leurs ventes et leur fréquentation s’amélioreraient « de manière significative », 18 % d’entre eux ayant répondu de la sorte contre 9 % pour les chaînes de magasins. Rapport du secteur 2024 d’Unilever Foodservice La clarté sur l’interprétation et le respect des interdictions législatives relatives à l’ajout de PFAS et aux plastiques à u sage unique est, comme on peut s’y attendre, difficile à obtenir de nos jours... tant dans notre secteur que dans tous les autres secteurs d’activité. Nous recommandons aux restaurateurs, aux acheteurs et aux spécialistes du marketing de continuer à surveiller les sites d’information pour se tenir au courant des nouvelles décisions aux niveaux locaux et étatiques lorsqu’il s passent par les phases de mise en œuvre et d’application de ces interdictions. Il semble probable que les coûts de transport des approvisionnements en provenance de l’étranger vont augmenter au cours du premier semestre 2024, car la chaîne d’approvisionnement mondiale hautement interconnectée est confrontée à des perturbations dues à la guerre et à la sécheresse dans les canaux de Suez et de Panama. Comme à leur habitude, à chaque période de perturbation potentielle, les experts en logistique de 511 gèrent agressivement les solutions d’expédition afin de stabiliser les flux d’approvisionnement et d’optimiser les coûts pour nos clients. Marque ombrelle AmerCareRoyal
Fabrication de sacs et de rouleaux en papier pour l’épicerie et les marchandises
Approvisionnement mondial,
Produits pour les services alimentaires écologiques, certifiés BPI et compostables
Importation directe de conteneurs, approvisionnement international
Outils transformés et conception pour stock et emballages alimentaires personnalisés
Gamme personnalisable de fournitures jetables pour les activités de l’industrie
Large gamme d’emballages alimentaires jetables, de gants, d’EPI et de fournitures
Emballages fabriqués aux États-Unis pour la restauration, la transformation des aliments et la vente au détail
fabrication et solutions de transport de conteneurs
et gestion logistique
alimentaire canadienne
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