for tre år siden. Nå ble bakkene enda brattere, tenkte jeg mens den grønne frodige åsen nærmet seg og så brattere og brattere ut. Den alltid smilende guiden/or- ganisatoren, Andrea kom ned og pekte opp mot en borg på toppen mens vi var i dagens tredje kneik, der er det lunsj fortalte han, mens han så etter spor av optimisme i blikket mitt, og det prøvde jeg å få til selv om Garminen forsøkte å skremme med 15% stigning, - den klarte det. Hjemme hadde enda ikke våren vært på besøk og isskrapen lå fortsatt parat i bilen. 32 grader er mye for en som går i skyggemodus når gradestokken passerer 25 grader, og det var visst uvanlig varmt til mai å være, også her i «syden.» Bra at styret
er skikkelig skrudd fast, tenker der jeg river i styret for å komme meg opp den siste delen av kneika, og inn i landsbyen og først og fremst å fylle på med kald drikke. Heldigvis ligger re- stauranten i skyggen. Som italiener for en uke må man jo leve som en italiener, og her er det ikke en kjapp brødskive med geitost som serveres til lunsj. Først dukker det opp forskjellige typer skinke, oster, oliven, vann og selvfølgelig vin. Etter en lunsj med en mild over- dose av nevnte godsaker føltes det ikke som om kroppen var i noe særlig bedre klatreform, men heldigvis var vi på toppen av åsen og hadde unnagjort dagens klat- ringer og skulle cruise tilbake til hotellet, og om ikke lenge var det middag - en til… Middagen var nok en strålende
Før vi er fremme ved bølgene har jeg god tid til å snakke litt med medsyklistene, veiene er en blanding av bygdeveier, grusveier og sykkelstier. Jeg finner raskt ut at jeg kunne vært faren til de fleste, og ser ikke direkte frem til vi skal inn i bakkene, ikke så lange, men bratte. En annen ung fyr kommer skliende opp på siden, det viser seg å være en hyggelig tsjekker fra Praha. Da jeg sier jeg er norsk, forteller han med iver at han syklet Arctic Race
Normal lunsj i om- rådet, forskjellige typer skinke og ost, olivenolje og salat før pastaen kommer på bordet. Og selvfølgelig vin og vann. Å dele de store parmesanostene tok tid, og blir gjort av egne spesialister.
# 59 GRUPPETTO 41
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease