Royal Prestige® Magazine Junio 2025 Colombia

Royal Prestige® is an aspirational and dependable kitchenware brand with international presence and annual sales that surpass U$400 million. In the following pages, you will find a comprehensive guide to how we live out our legacy. These are the foundations through which we have built our brand, as well as the framework for the evolution of our story as we continue to grow.

COLOMBIA | JUNIO 2025

No. 14

Recetas, historias e ingredientes que despiertan momentos memorables en tu mesa. Sabores que conectan

Nunca dejas de sorprenderte

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EDITORIAL

JUNIO 2025 | NÚMERO 14 COLOMBIA

Directorio Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Omar Sandoval Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling: Estilismo Culinario Nelly Güereña Fotografía: Estudio Segarra Arte:

Pedro La mbertini Chef

¡Hola, familia Royal Prestige ® ! La cocina es el corazón del hogar, un lugar donde la luz, los aromas y los sabores se entrelazan para crear momentos inolvidables en familia. Es ahí donde disfrutamos de ingredientes frescos y platos coloridos que nos llenan de energía y alegría. Por eso, nos complace presentarte una edición especial rebosante de vitalidad y sabor, con ideas deliciosas para deleitarte y compartir en familia. Pon tus cuchillos en acción y prepárate para comenzar el día con toda la energía: lúcete con un sabroso arroz mar y tierra (pág. 16) , que combina lo mejor de ambos mundos. Y anima la tarde con una cremosa pasta en salsa blanca con camarones (pág. 14), ideal para compartir con familia o amigos. Por supuesto, no pueden faltar el toque especial y el dulce final: un elegante salmón al vino (pág. 18) , para esa cena memorable, y un rico flan pudín de coco (pág. 24) , para endulzar tus atardeceres.

La cocina no solo se trata de recetas, sino también de descubrir las historias detrás de los ingredientes y platillos que amamos. En nuestro artículo chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia? (pág. 34) , te aclaramos esta dulce duda a la hora de decidir por uno de los antojos más apetecidos por muchas familias alrededor del mundo. Cada gran chef cuida sus herramientas, por eso, en la guía esencial para cuidar los cuchillos (pág. 30) te compartimos consejos para mantener tus aliados en la cocina en óptimas condiciones. Todo eso y mucho más hemos preparado para ti en esta edición. ¡Espero que la disfrutes muchísimo! Anímate a compartir en familia y a poner en práctica tu pasiónpor la cocina con tus utensilios Royal Prestige ® . ¡Que tu mesa se llene de sabor y mucho amor!

Sonnja Cabrera Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina

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Royal Prestige Colombia Oficial

4 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

pressure cooker ¡Relájate! La presión se queda en la olla

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Gracias a sus cuatro sistemas de seguridad, las Ollas de Presión de Royal Prestige ® conquistan tu cocina… no tus nervios.

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¡Inspírate en la cocina! Contenido COLOMBIA JUNIO 2025 Déjate llevar por recetas irresistibles, secretos culinarios y tradiciones que cruzan fronteras. Esta edición está llena de ideas para sorprender, compartir y disfrutar cada momento alrededor de la mesa. 14 Pasta en salsa blanca con camarones 12 Risotto al pomodoro

16 Arroz mar y tierra

18 Salmón al vino

20

24

Pollo al vino blanco, arroz al coco y verduras

Flan pudín de coco

6 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

ADEMÁS:

EN PORTADA

28

22 Hamburguesa de salmón

Guía esencial para cuidar los cuchillos

Aprende a cuidar tus cuchillos y domina el pinch grip para cocinar como un chef profesional.

30

Agua pura, la clave para una mejor nutrición

Descubre cómo puedes transformar tu salud y bienestar, dando el primer paso hacia una vida más vital y equilibrada.

32 Papá me enseña lo que le da sazón a mi vida.

¡A papá se le celebra todo el año!

34

Chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia?

¿Sabías que, aunque el cacao y el chocolate se originan del mismo grano, sus propiedades y sabores son muy diferentes?

7 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Te acompañamos en tu experiencia

Nuestra prioridad es ofrecerte el mejor contenido, así como la guía y asesoría que necesites para aprovechar al máximo tus productos de Royal Prestige ® . Tenemos varios canales disponibles para ti, ¡contáctanos!

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Asistencia por WhatsApp para clientes de Royal Prestige ® . Royal Bot Contactanos por WhatsApp Teléfono: (+57)-601-7430546 • Comunicate a cualquier hora y desde cualquier lugar. • Resolvé

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8 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

cocina? te hace falta en tu ¿Qué más

Royal Prestige ® Power Blender Max

Royal Prestige ® Stock Pot

Royal Prestige ® Precision Cook

Royal Prestige ® Juicer

Royal Prestige ® Pressure Cooker

Royal Prestige ® ExperTea

Royal Prestige ® Espresso

Royal Prestige ® Paella Pan

Conoce nuestro catálogo completo en royalprestige.com

Royal Prestige ® Deluxe Easy Release Skillet Set

Tu mesa es el inicio de grandes historias

Descubre recetas deliciosas para cada paladar, ideales para compartir y consentir a tu familia.

10 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

11 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Risotto al pomodoro

Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.

Tiempo de preparación

2 porciones Rinde

25 minutos

Ingredientes

Preparación

1 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Paellera de 10” (26 cm) de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 2 Añade el aceite con cuidado y sofríe la cebolla y el ajo, hasta que estén suaves. 3 Agrega el arroz y dora por 1 o 2 minutos. 4 Vierte el vino blanco y deja cocinar hasta que evapore. 5 Integra ½ taza de caldo de pollo y cocina hasta que se absorba. Repite el proceso hasta que se termine el caldo. 6 Añade los tomates y el orégano. Salpimienta y cocina por 5 minutos más. 7 Sirve caliente y decora.

2 cdas. de aceite de oliva 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 taza de arroz Arborio o para risotto ½ taza de vino blanco 4 tazas de caldo de pollo o de verduras 2 tazas de tomates frescos, o enlatados 1 cdta. de orégano seco Sal y pimienta, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Queso parmesano, rallado

Utensilio destacado Royal Prestige ® Paellera de 10” de Royal Prestige ®

12 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

13 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte 13 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Pasta en salsa blanca con camarones

Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.

35 minutos Tiempo de preparación

Rinde

4 a 5 porciones

Ingredientes 10½ tazas de agua Sal suficiente 250 gr de fettuccine 1 cda. de aceite de coco 15 camarones, limpios 1 taza de champiñones, en rebanadas 1 taza de vino blanco 1 taza de queso manchego, rallado PARA LA SALSA: 30 gr de mantequilla 2 dientes de ajo, finamente picados 30 gr de harina 2 tazas de leche Sal y pimienta negra, al gusto PARA DECORAR: Perejil, finamente picado

Preparación

1 En la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® , agrega el agua y la sal. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y calienta a fuego medio-alto. 2 Cuando la válvula silbe, retira la tapa y agrega la pasta. 3 Reduce a fuego medio, tapa de nuevo, cierra la válvula y deja cocinar por 12 minutos. 4 Escurre la pasta con cuidado y reserva. 5 En el Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® , agrega el aceite de coco y deja que se derrita a fuego medio. 6 Sella los camarones por ambos lados. 7 Agrega los champiñones, vierte el vino blanco y mezcla bien. 8 Deja reducir un poco y reserva. 9 Humedece con la mantequilla el Sartén de 12” (30 cm) de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release y precalienta por 30 segundos a fuego medio. 10 Agrega los dientes de ajo y la harina. Mezcla bien y deja cocinar por 3 minutos. 11 Incorpora la leche poco a poco, moviendo constantemente, y deja hervir. Salpimienta. 12 Integra bien la pasta, los camarones y el queso manchego. Rectifica sazón. 13 Sirve y decora.

Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén Gourmet de 12” de Royal Prestige ®

14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025 14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

15 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

16 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

Arroz mar y tierra

Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.

Tiempo de preparación

4 porciones Rinde

30 minutos

Ingredientes

Preparación

1 En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , licúa los ingredientes para el caldillo. Reserva. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Paellera de 14” (35 cm) de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella las costillas de cerdo y el pollo. 4 Agrega la cebolla y cocina por unos minutos. 5 Añade el arroz y el caldillo. 6 Tapa la paellera con la Válvula Redi-Temp™ abierta, cocina a fuego medio y espera a que silbe. 7 Reduce a fuego bajo, retira la tapa e incorpora el resto de los ingredientes. 8 Vuelve a tapar con la válvula cerrada y cocina por 15 minutos. 9 Sirve.

500 gr de costilla de cerdo, en trozos 1 pechuga de pollo limpia, en cubos medianos ½ cebolla, finamente picada 750 gr de arroz, lavado 2 pimentones rojos, en bastones ½ brócoli, en ramilletes 500 gr de mejillones 500 gr de camarones medianos, con cabeza PARA EL CALDILLO: 6 tazas de agua ½ cda. de ajo en polvo ½ cda. de cebolla en polvo 2 cdas. de curry amarillo Sal y pimienta negra, al gusto

Utensilio destacado Royal Prestige ® Paellera de 14” de Royal Prestige ®

COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 17 MÉXICO PRIMAVERA 2025 | Nunca dejas de sorprenderte

Salmón al vino

Beneficio Royal Prestige ® Cocina sin aceite ni grasas añadidas.

Tiempo de preparación 35 minutos

Rinde

8 porciones

Ingredientes

Preparación

1 En un tazón, agrega el vino tinto y el caldo de verduras, y disuelve la maicena. 2 Coloca el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Pavera de Royal Prestige ® y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retíralo por el asa con cuidado. 3 Sella el salmón. 4 Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos. 5 Añade los pimentones y los champiñones. Deja cocinar con la pavera entretapada. 6 Integra el romero y la fécula de maíz disuelta. 7 Salpimienta, tapa la pavera y cocina por 10 minutos más. 8 Sirve y acompaña con arroz.

4 tazas de vino tinto ½ taza de caldo de verduras 1 cda. de maicena 1 filete de salmón de 1¼ kg aprox. 1 cebolla, en cubos medianos 2 pimentones amarillos, en cubos medianos 2 pimentones rojos, en cubos medianos 300 gr de champiñones, en cuartos 1 rama de romero fresco, picado Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Arroz

Utensilio destacado Royal Prestige ® Pavera de Royal Prestige ®

18 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025 18 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 19

20 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

Pollo al vino blanco, arroz al coco y verduras

Beneficio Royal Prestige ® Aprovecha al

35 minutos Tiempo de preparación

máximo tus utensilios cocinando en torre.

9 a 10 porciones Rinde

Ingredientes PARA EL CALDILLO: 1½ tazas de leche de coco 1½ tazas de caldo de pollo ¼ de cebolla blanca 2 dientes de ajo Sal y pimienta negra, al gusto PARA EL POLLO: 1 cda. de maicena 1 taza de caldo de verduras 2 pechugas de pollo, en fajitas 2 ramitas de tomillo fresco ½ cebolla blanca, en julianas 2 pimentones rojos, en julianas 2 pimentones amarillos, en julianas 2 portobellos, en rebanadas 2 tazas de vino blanco Sal y pimienta negra, al gusto PARA EL ARROZ: 2 tazas de arroz 2 cebollines en mitades 5 espárragos, en tercios ½ taza de arándanos ½ taza de nuez de la India, en trozos 3 ramas de perejil

Preparación

1 En un tazón pequeño, diluye la maicena en el caldo de pollo. Reserva. 2 En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , licúa todos los ingredientes del caldillo. Reserva. 3 Precalienta la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos. 4 Sella las fajitas por 3 minutos, con la olla entretapada. 5 Incorpora el resto de los ingredientes para el pollo, incluyendo la maicena diluida. 6 Salpimienta, cubre la olla con la Tapa Alta de Royal Prestige ® y deja cocinar por 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido. 7 Precalienta la Olla de 4 QT (3.8 L) de Royal Prestige ® a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos. 8 Agrega el arroz y tuesta ligeramente a fuego medio por 3 minutos. 9 Integra el caldillo y el resto de los ingredientes para el arroz. 10 Cuando suene la válvula, cierra la válvula, coloca la olla con cuidado sobre la tapa alta y cocina por 10 minutos, o hasta que el arroz esté cocido 11 Sirve.

PARA LAS VERDURAS: 2 zanahorias, en bastones 2 papas, en gajos 1 taza de brócoli Sal y pimienta negra, al gusto

Utensilio destacado Royal Prestige ® Olla de 6 QT de Royal Prestige ®

21 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Hamburguesa de salmón

Beneficio Royal Prestige ® Licúa con potencia en segundos.

30 minutos Tiempo de preparación

Rinde

4 porciones

Ingredientes

Preparación 1 Corta el salmón en trozos más pequeños con el Hacha de Cocina de Royal Prestige ® . 2 En la Power Blender Max de Royal Prestige ® , procesa el pescado a baja velocidad. 3 En un tazón, mezcla el salmón molido con miga de pan, cebolla, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta y forma medallones medianos. 4 Precalienta el Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® a fuego medio por 30 segundos. 5 Añade la mantequilla y cocina los medallones durante 4 o 5 minutos por cada lado. 6 Arma las hamburguesas con el pan, los medallones de salmón y los acompañamientos.

4 filetes de salmón fresco, de 120 gr cada uno ¼ de taza de miga de pan ¼ de cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 cdta. de jugo de limón 1 cdta. de aceite de oliva Sal y pimienta, al gusto Mantequilla o aceite de uva 4 panes de hamburguesa PARA ACOMPAÑAR: Hojas de lechuga

Rebanadas de tomate Rebanadas de pepino

Utensilio destacado Royal Prestige ® Power Blender Max de Royal Prestige ®

22 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 23

24 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

Flan pudín de coco

Beneficio Royal Prestige ® Cocina un delicioso postre sobre la estufa, sin usar el horno.

Tiempo de preparación

8 a 10 porciones Rinde

18 minutos

450 gr de coco molido 2 tazas de agua Ingredientes

Preparación

1 En la Olla de 3 QT (2.8 L) de Royal Prestige ® , incorpora el coco, el agua, la canela y la cáscara de limón. Deja hervir por 3 minutos a fuego medio y retira del fuego. Quita la canela y la cáscara. 2 En un tazón, disuelve la maicena en la leche evaporada. Agrega la mezcla anterior y el resto de los ingredientes. Integra muy bien. 3 Engrasa el Sartén de 10.5” (26 cm) de Royal Prestige ® con aceite de uva y vierte la mezcla. 4 Tapa con la Válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego bajo por 40 minutos, o hasta que esté bien cocido. 5 Deja enfriar y desmolda con cuidado. 6 Sirve y decora.

3 ramas de canela Cáscara de 1 limón ½ taza de maicena 400 ml de leche evaporada ¼ de cdta. de sal 1½ cdas. de vainilla 7 huevos Aceite de uva o similar PARA DECORAR: Coco rallado

Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén de 10.5” de Royal Prestige ®

25 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Para que solo se pegue el antojo… Las Ollas y Sartenes de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release son tecnología antiadherente avanzada. Usando una cantidad mínima de aceite, tu comida se desprende fácilmente.

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Cuida al máximo tus Sartenes de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release. Mira el video aquí.

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Eleva tu cocina. No solo cocines… ¡Impresiona!

cuidar tus cuchillos GUÍA ESENCIAL PARA

POR SEBASTIÁN TORRES

Descubre el truco que transforma la forma de cocinar como un chef profesional: el pinch grip . Este agarre profesional, conocido como el "pellizco mágico", es la técnica que utilizan los chefs para dominar

sus cuchillos con precisión y confianza. Aprende por qué es más seguro, cómo limpiar tus cuchillos fácilmente y cómo te va a cambiar la vida en la cocina.

Pinch grip de tus cuchillos Royal Prestige ®

El agarre que eleva tu cocina

Con el agarre optimizado pinch grip de tus cuchillos Royal Prestige ® puedes cortar frutas, verduras o carnes con una precisión que te hará sentir como un maestro culinario. Cada rebanada se convierte en un acto de arte y cada plato, en una declaración de estilo y perfección.

28 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

Los cuchillos son las herramientas más importantes en tu cocina y mantenerlos en perfecto estado es clave para que sigan rindiendo al máximo. Por eso, acá te dejamos algunos consejos prácticos y efectivos para cuidar tus cuchillos y prolongar su vida útil. Mantén tus cuchillos, siempre impecables

Siguiendo estas claves de uso y cuidados, tus cuchillos siempre estarán listos para cortar con precisión y estilo. piezas en el Bloque de Cuchillos de Royal Prestige ® All-in-One. Mantén el filo en su punto: usa la chaira o el Afilador de Cuchillos de Royal Prestige ® en casa para mantenerlos como nuevos. Guárdalos con cuidado: protege y organiza todas tus

Lávalos a mano: evita dejarlos con restos de comida, un lavado rápido, apenas terminas de usarlos, hace toda la diferencia. Elige detergentes neutros: usa productos suaves y no abrasivos para cuidar tanto el brillo como el filo de tus cuchillos. No los sumerjas en agua: no introduzcas los cuchillos al lavaplatos, esto puede generar manchas difíciles de quitar y dañar la hoja. Evita productos abrasivos: no utilices esponjas metálicas, lejía o limpiadores químicos. Sécalos bien después de lavarlos: usa un paño suave que absorba toda el agua para mantenerlos impecables.

Con los cuchillos de Royal Prestige ® , no solo estás adquiriendo herramientas premium, estás abriendo la puerta a un nuevo nivel de cocina. Dominar el pinch grip es el primer paso para convertirte en el chef estrella de tu casa. ¿Listo para transformar tu cocina?

29 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Agua pura,

la clave para una mejor nutrición

POR SEBASTIÁN TORRES

Para llevar un estilo de vida saludable, no basta con solo tomar agua. Es importante saber el tipo de agua que brinde bienestar a ti y a tu familia. Consumir agua purificada te puede ayudar a una mejor absorción de minerales como calcio, zinc o hierro. En promedio, una persona requiere entre 2 a 3 litros de agua al día para

beber, así como alrededor de 2 a 5 litros diarios para cocinar y preparar alimentos. Tener acceso a agua de alta calidad no solo es clave para la salud, sino que también contribuye a mejorar el sabor de los alimentos y las bebidas preparadas en casa.

30 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

Beneficios de tomar agua purificada

Mejor digestión: eliminar o reducir impurezas es bueno para el ambiente intestinal. Más energía: la hidratación celular adecuada contribuye a mejorar el rendimiento físico y mental.

Piel saludable: agua libre de químicos favorece la elasticidad y regeneración celular. Apoyo al sistema inmune: ayuda a prevenir infecciones gastrointestinales

Cloro: usado para desinfectar, pero en exceso puede irritar piel y ojos. Plomo: presente en tuberías antiguas. Quistes y bacterias: como Giardia o Cryptosporidium , que pueden causar infecciones intestinales. VOCs (compuestos orgánicos volátiles): Derivados de pesticidas o productos químicos. La WQA (Water Quality Association) recomienda usar sistemas certificados bajo normas NSF/ANSI 42 y 53, como el FrescaPure™ 3500 de Royal Prestige ® , que cuenta con estos beneficios: ¿Cómo proteger a tu familia? Aunque en muchas ciudades el agua es tratada, aún puede contener sustancias que afectan tu salud. Según la Environmental Protection Agency (EPA), estos son algunos de los más comunes: ¿Sabes qué hay realmente en el agua que tomas?

¿El agua de tu casa es segura?

Protege a tu familia con agua de calidad con el FrescaPure™ 3500 de Royal Prestige ® . ¡Comunícate con un Distribuidor Autorizado Independiente para más información! La salud comienza con el agua que bebes. Invertir en agua purificada no es lujo: es prevención.

• Elimina cloro, plomo, VOCs y turbiedad. • Instalación fácil, sin necesidad de herramientas.

• Tiene un cartucho que rinde hasta 3,785 litros.

Fuentes: Centers for Disease Control and Prevention. (2023). Water-related diseases and contaminants in public water systems. https://www.cdc.gov/ healthywater/drinking/public/water_diseases.html. Environmental Protection Agency. (2023). National Primary Drinking Water Regulations. https://www. epa.gov/dwstandardsregulations. Water Quality Association. (n.d.). NSF/ANSI 42 and 53 explained . https://www.wqa.org. Centers for Disease Control and Prevention. (2023). Plain water: The healthier choice. World Health Organization. (2022). Drinking-water.

31 COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE

Mi papá, mi maestro

Papá. Ese héroe silencioso que, con paciencia, humor y uno que otro regaño, me ha enseñado a entender el mundo. Tal vez no siempre lo dice con palabras, pero sus acciones hablan más fuerte que cualquier discurso.

Hoy, desde la cocina, al volante, o en medio de una charla cualquiera, me descubro aplicando lecciones suyas. Lecciones que no se olvidan. Lecciones que se viven.

32 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

1. A cocinar con corazón Papá no es chef, pero tiene una sazón inconfundible. Me ha enseñado que cocinar no es solo seguir pasos, sino atreverse, probar y disfrutar. Con Royal Prestige ® , papá convierte cada comida en un momento especial. Y ahora que yo también cocino, con las mismas ollas y ese mismo espíritu, recuerdo que en la cocina también se transmite amor. 2. A manejar… sin perder la calma Aprender a manejar con papá fue una prueba de paciencia para los dos. “Maneja como si todos a tu alrededor estuvieran distraídos”, dice. Y entre cambios de velocidad y frenadas inesperadas, me enseña a mantener la calma cuando todo parece moverse demasiado rápido. Una lección que no solo aplica en el volante… También cuando todos tienen hambre y aún no está lista la comida. 3. A crecer con cada caída Papá no es de muchas palabras, pero cuando más lo necesito, sabe qué decir… o cuándo no decir nada. “El corazón duele, pero también aprende”, me dijo una vez mientras me preparaba esa sopa que siempre me llena el alma, usando su olla Royal Prestige ® , como si cocinara con el corazón. A su manera, me enseña que el silencio también acompaña, y que no todo dolor es el final. A veces, es el principio de algo nuevo.

4. A ponerle sazón a la vida Papá sabe cuándo bromear, cuándo ponerse serio y cuándo dejarse llevar. Me enseña que la vida necesita equilibrio: entre el deber y el placer, entre lo formal y lo sabroso. Porque, como en la cocina, la vida no es solo de ingredientes: también es de tiempos, intuición… y mucha sazón. Hoy, en cada comida familiar, en cada consejo que doy, en cada risa que compartimos, papá está presente. Y aunque no siempre se lo diga, cada una de sus enseñanzas sigue dándole sabor a mi vida.

COLOMBIA JUNIO 2025 | ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE 33

Chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia?

POR LILIA MANCILLA

Muchas personas usan los términos chocolate o cacao como si fueran lo mismo, pero en realidad hay una gran diferencia entre ambos. Esta confusión es común, y tiene sentido: ambos vienen del mismo fruto tropical . Sin embargo, el camino que siguen desde la semilla hasta el producto final lo cambia todo. Ambos pueden formar parte de tu día a día a través de una deliciosa bebida, elaborada con nuestra

Así se convierte en chocolate El chocolate, aunque también proviene del cacao, es el resultado de una transformación: 1 Las semillas de cacao se fermentan por varios días. 2 Luego se secan al sol para preservarlas mejor. 3 Después se tuestan, lo que intensifica su sabor. 4 Se separan las cáscaras y se obtienen los nibs de cacao. 5 Los nibs se muelen hasta formar una pasta espesa llamada licor de cacao (sin alcohol). 6 A este licor se le puede extraer parte de su grasa (manteca de cacao) para obtener cocoa, o se mezcla con ingredientes como azúcar, leche y vainilla para crear chocolate.

Chocolatera de Royal Prestige ® .

¿Qué es el cacao? El cacao es la semilla del árbol Theobroma cacao , un fruto tropical que ha sido valorado desde tiempos antiguos por sus propiedades energizantes y medicinales. Cuando el cacao se presenta en su forma más natural ( nibs , pasta o polvo crudo), conserva al máximo sus nutrientes y antioxidantes.

En conclusión: El cacao es la esencia. El chocolate, su versión transformada.

Ve este video y descubre una deliciosa receta. Haz clic aquí.

Fuente: “Cacao vs Cocoa: What's the Difference?”, Healthline.

34 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | COLOMBIA JUNIO 2025

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