Pasta en salsa blanca con camarones
Beneficio Royal Prestige ® Disfruta de una comida fácil y deliciosa en minutos.
35 minutos Tiempo de preparación
Rinde
4 a 5 porciones
Ingredientes 10½ tazas de agua Sal suficiente 250 gr de fettuccine
Preparación
1 En la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® NOVEL™, agrega el agua y la sal. Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y calienta a fuego medio-alto. 2 Cuando silbe la válvula, retira la tapa y agrega la pasta. 3 Reduce a fuego medio, tapa de nuevo, cierra la válvula y deja cocinar por 12 minutos. 4 Escurre la pasta con cuidado y reserva. 5 En el Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® , agrega el aceite de coco y deja que se derrita a fuego medio. 6 Sella los camarones por ambos lados. 7 Agrega los champiñones, vierte el vino blanco y mezcla bien. Deja reducir un poco y reserva. 8 E n el Sartén Gourmet de 12” (30 cm) de Royal Prestige ® , derrite la mantequilla a fuego medio 9 Agrega los dientes de ajo y la harina. Mezcla bien y deja cocinar por 3 minutos.
1 cda de aceite de coco 15 camarones, limpios 1 taza de champiñones, en rebanadas 1 taza de vino blanco 1 taza de queso manchego, rallado PARA LA SALSA: 30 gr de mantequilla 2 dientes de ajo, finamente picados
30 gr de harina 2 tazas de leche Sal y pimienta negra, al gusto PARA DECORAR: Perejil, finamente picado
10 Incorpora la leche poco a poco, moviendo constantemente, y deja hervir. Salpimienta. 11 Integra bien la pasta, los camarones y el queso manchego. Rectifica sazón. 12 Sirve y decora.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén Gourmet de 12” de Royal Prestige ®
14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO VERANO 2025 14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO VERANO 2025
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