EDITORIAL OmarSandoval Chef
VERANO 2025 | NÚMERO 19 MÉXICO
Directorio
Chief Marketing Officer: Daniela Ortiz Director de Marketing Tradicional y Editor en jefe: Juan Carlos de la Vega Directora de Marketing de Producto y Portafolio: Cinthia Helena Serra Oliveira Editor culinario: Omar Sandoval Directora de arte, fotografía y diseño: Linda M. Castilleja H. Jefa de redacción: Berenice Gutiérrez Revisión y copywriting: Lilia Mancilla Sebastián Torres Levi Gaona Revisión y traducción en portugués: Heloisa Machado Agostini Juliana Serralha Fantini Diseño gráfico: Linda M. Castilleja H. Julie DesJarlais Food Styling: Estilismo Culinario Nelly Güereña Fotografía: Estudio Segarra Arte:
¡ Hola, familia Royal Prestige ® ! Llegó el verano, esa temporada del año en la que el sol ilumina nuestras cocinas y nos brinda la oportunidad de disfrutar ingredientes frescos, platos coloridos y momentos inolvidables. Y nos pareció la ocasión perfecta para presentarte una edición especial de verano, rebosante de vitalidad y sabor, con ideas deliciosas para deleitarte y compartir en familia. Pon tus cuchillos en acción y prepárate para comenzar el día con toda la energía de un esponjoso omelette de huevo (pág. 12). Lúcete al mediodía con un sabroso y aromático arroz mar y tierra (pág. 16) , que combina lo mejor de ambos mundos. Y anima la tarde con una cremosa pasta en salsa blanca con camarones (pág. 14) , ideal para compartir en familia. Por supuesto, no pueden faltar el toque especial y el dulce final: un elegante salmón al vino (pág. 18) para esa cena memorable, así como un refrescante flan budín de coco (pág. 24) para endulzar tus atardeceres de verano.
La cocina no solo se trata de recetas, sino también de conocer la historia detrás de los ingredientes y platillos que amamos. En nuestro artículo chocolate o cacao: ¿cuál es la diferencia? (pág. 34), te aclaramos esta dulce duda a la hora de decidir por uno de los antojos más apetecidos por muchas familias alrededor del mundo. Cada gran chef cuida sus herramientas, por eso, en la guía esencial para cuidar los cuchillos (pág. 28) te compartimos consejos para mantener tus aliados en la cocina en óptimas condiciones. Todo eso y mucho más hemos preparado para ti en esta edición. ¡Espero que la disfrutes muchísimo! Anímate a compartir en familia y a poner en práctica tu pasión por la cocina con
Sonnja Cabrera Coordinación de logística Colombia: Jorge Mario Ospina
tus utensilios Royal Prestige ® . ¡ Disfruta un verano delicioso!
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4 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | MÉXICO VERANO 2025
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