Pasta en salsa blanca con langostinos
Beneficio Royal Prestige ® Disfrutá de una comida fácil y deliciosa en minutos.
Tiempo de preparación
4 a 5 porciones Rinde
35 minutos
Ingredientes
Preparación
1 En la Olla de 6 QT (5.7 L) de Royal Prestige ® , agregá el agua y la sal. Tapá con la Válvula Redi-Temp™ abierta y calentá a fuego medio-alto. 2 Cuando silbe la válvula, retirá la tapa y agregá la pasta. 3 Reducí a fuego medio, tapá de nuevo, cerrá la válvula y dejá cocinar por 12 minutos. 4 Escurrí la pasta con cuidado y reservá. 5 En el Sartén Gourmet de 10” (24 cm) de Royal Prestige ® , agregá el aceite de coco y dejá que se derrita a fuego medio. 6 Sellá los langostinos por ambos lados. 7 Agregá los champiñones, vertí el vino blanco y mezclá bien. 8 Dejá reducir un poco y reservá. 9 Humedecé con la manteca el Sartén de 12” (30 cm) de Royal Prestige ® Deluxe Easy Release y precalentá por 30 segundos a fuego medio. 10 Agregá el ajo y la harina. Mezclá bien y dejá cocinar por 3 minutos.
10½ tazas de agua Sal suficiente 50 gr de fettuccine
1 cda de aceite de coco 15 langostinos, limpios 1 taza de champiñones, en rebanadas 1 taza de vino blanco 1 taza de queso manchego, rallado PARA LA SALSA: 30 gr de manteca 2 dientes de ajo, finamente picados 30 gr de harina 2 tazas de leche Sal y pimienta negra, al gusto PARA DECORAR: Perejil, finamente picado
11 Incorporá la leche poco a poco, moviendo constantemente, y dejá hervir. Salpimentá. 12 Integrá bien la pasta, los camarones
y
el queso manchego. Rectificá sazón.
13 Serví y decorá.
Utensilio destacado Royal Prestige ® Sartén Gourmet de 10” de Royal Prestige ®
14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ARGENTINA JUNIO 2025 14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ARGENTINA JUNIO 2025
Made with FlippingBook Digital Publishing Software