Salmón al vino
Beneficio Royal Prestige ® Cociná sin aceite ni grasas añadidas.
Tiempo de preparación 35 minutos
Rinde
8 porciones
Ingredientes
Preparación
1 En un tazón, agregá el vino tinto y el caldo de verduras, y disolvé la fécula de maíz. 2 Colocá el Smart Temp de Royal Prestige ® dentro de la Pavera de Royal Prestige ® y precalentá a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp, retiralo por el asa con cuidado. 3 Sellá el salmón. 4 Agregá la cebolla y cociná por 2 minutos. 5 Añadí los morrones y los champiñones. Dejá cocinar con la pavera entretapada. 6 Integrá el romero y la fécula de maíz disuelta. 7 Salpimentá, tapá la pavera y cociná por 10 minutos más. 8 Serví y acompañá con arroz.
4 tazas de vino tinto ½ taza de caldo de verduras 1 cda de fécula de maíz 1 lonja de salmón de 1¼ kg aprox. 1 cebolla, en cubos medianos 2 morrones amarillos, en cubos medianos 2 morrones rojos, en cubos medianos 300 gr de champiñones, en cuartos 1 rama de romero fresco, picado Sal y pimienta negra, al gusto PARA ACOMPAÑAR: Arroz
Utensilio destacado Royal Prestige ® Pavera de Royal Prestige ®
18
18 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ARGENTINA JUNIO 2025
Made with FlippingBook Digital Publishing Software