USA
헤드 와인메이커인 콜로라도 목장의 카우보이 출신인 Tanner Scheer 는 2008 년 18 세의 나이로 Ampelos 에서 일하기 시작 하여 6 년의 경험을 쌓아 보조 와인메이커로 성장하였다 . 그 후 Dragonette Winery, Liquid Farm 등을 거치면서 그는 가 장 좋아하는 와인을 잘 만들 수 있는 와이너리를 찾게 되었다 . 2015 년 레드 카와의 면접에서 그는 “샤르도네는 제가 가장 좋 아하는 포도 품종이고 , 샤르도네의 진면목을 생산할 수 있는 토 양과 기후를 가진 곳을 찾고 있습니다“라고 말했고 , 2 달 뒤부터 레드 카에서 일하기 시작한다 . 태너는 팀워크와 동료애 , 그리고 공동의 비전을 중시하며 페탈루마에서 강아지 Button 과 함께 살고 있다 . 와인을 양조하지 않을 때에는 호수 어딘가에서 낚시 를 하는 그를 발견할 수 있다 .
RED CAR 레드 카
20 세기에 로스엔젤레스를 가로지르는 빨간 트롤리 기차에 착안한 레드 카 Red Car 는 2000 년에 Mark Estrin, Carroll Kemp, Richard Crowell 이 50 케이스의 시라 포도를 Culver City 의 차고에서 만들어내면서 시작되었다 . 레드 카는 2003 년에 허쉬 , 마카상 , 옥시덴탈 등 전설적인 와이너리가 모여 있는 소노마 카운티 북쪽 해변 지역에 128 에이커를 구입하면서 새로 운 변화를 맞게 되는데 , 이곳이 바로 추후 포트 로스 시 - 뷰 Fort Ross Sea-View AVA 로 명명된다 . 2005 년에 공동창업자인 Mark Estrin 이 암으로 세상을 떠난 뒤에도 레드 카는 마크의 정신을 이어 받아 뛰어난 와인을 생산 하는데 집중하고 있다 . 또한 레드카는 지속가능성이 비단 포도 밭의 경작뿐만 아니라 그들 자체를 정의한다고 믿기에 수자원 보존 , 유기농 병충해 관리 등을 통해 해양성 기후와 토양을 바로 전달할 수 있는 와인을 생산하고 있다 . 레드 카가 위치한 포트 로스 시 - 뷰에는 크게 두 가지 포도밭 이 있다 . 레드 카의 심장이라고 해도 과언이 아닌 Red Car Estate 는 해발고도 360m 에 태평양에서 불과 6km 내에 위치 한다 . 안개와 레드우드 나무가 지배적인 이 13.5 에이커 포도밭 은 척박한 Ohlson Sandstone 토양에 피노 누아는 Calera, Jackson 16, 828, Schoolhouse, 777 클론을 재배하고 , 샤 르도네는 Hyde Wente 클론을 재배한다 . Mohrhardt Ridge 는 고도 430m 에 태평양에서 8km 떨어진 이곳은 조금 더 내 륙에 위치해 있기에 카베르네 소비뇽 포도가 생산 가능하다 . Yorkville Loam 토양의 이 4 에이커 포도밭은 카베르네 소비뇽 외에도 Old Wente 샤르도네 클론을 재배한다 .
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