USA
HOOPES VINEYARD
후프스
후프스는 나파 밸리의 가족경영 와이너리로 , 아버지이자 초대 오너인 스펜서를 따라 현재는 딸인 린제이 Lindsay 가 운영하 고 있다 . 린제이는 섬세하고 다층적인 오크빌의 떼루아를 담아 내고 , 전통을 지키면서도 혁신을 일으키고자 “나파 와인 여제” 하이디 바렛의 제자 앤 보우터 Ann Vawter 를 영입하였다 . 후프스 는 보우터가 합류한 뒤 단시간에 차세대 나파 와이너리로 급부 상하였다 . 오크빌은 산 파블로 만의 영향으로 아침과 저녁에는 선선하고 낮에는 일조량이 풍부해 잘 익은 과일의 아로마가 풍성하면서도 복합성이 뛰어난 부티크 나파 밸리 와인의 핵심 산지로 꼽힌다 .
특히 후프스 빈야드는 필록세라가 창궐했을 당시 화산 충적토 의 수혜를 입고 굳건히 그 자리를 지켜온 올드바인을 자랑한다 . 올드바인 포도로 만든 후프스의 와인은 남다른 맛과 향을 뽐낸다 . 마지막으로 , 린제이 후프스는 자연과 동물에게 관심이 많아서 유기동물 쉘터를 운영한다 . 그녀는 현재 구조한 당나귀 , 염소 , 돼지 , 닭들과 함께 유기견인 소피와 마야를 키우고 있으며 , 특히 레이블에는 지금은 세상을 떠나간 테리어인 ‘단테’가 심볼로 자 리잡고 있다 .
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