52 |
מעורבות בקהילה ברשת מלונות פתאל
בפתאל כולם שווים. סיום קורס אמנות הבישול
שווים - בוגרי קורס הבישול של פתאל התעסוקה והיכולת לעבוד ולהתפרנס לבד ובכבוד לא מובנות מאליהן, ולכן תחום זה נחשב לאחד הנושאים הכואבים עבור אנשים בעלי מוגבלויות. על רקע זה נוצר שיתוף הפעולה של רשת פתאל עם עמותת שווים ומפעל הפיס. ״מיום הקמתה משלבת רשת מלונות פתאל אנשים עם מוגבלויות במלונות החברה״, מספרת גנית על היוזמה. ״מפעל הפיס פנו אלינו בנושא, והיה לנו ברור שאנחנו מיד אומרים כן״. ולראיה, לאחרונה הסתיים קורס של אמנות הבישול לאנשים עם מוגבלויות, שהתקיים במלון לאונרדו ארט בתל אביב בניצוחו של שף הרשת גיא רודובסקי, שם זכו צעירים בעלי מוגבלויות לכרטיס כניסה אל עולם הקולינריה והמלונאות. ״יש פה אנשים מדהימים ומוכשרים שרק רוצים לפרוץ קדימה״, מעיד רודובסקי על תלמידיו בקורס. ״הם עושים הכול והשמיים הם הגבול עבורם. הצעירים שמגיעים ללמוד מצוותי המלונות, משתלבים במערך העבודה של המלונות, לומדים את הכלים ובתום הקורס השתלבו חלקם בעבודה בתוך מלונות הרשת״, כך לפי גנית. עובדים עם בני נוער לצד החשיבות הגדולה של הפעילויות למען החברה, מקפידים ברשת פתאל להביא את הקהילה אליהם, וכחלק ממדיניות הרשת מעסיקים במלונות בעלי מוגבלויות. גנית:
״בפתאל מאמינים שהנוער הוא עתיד המדינה ופועלים רבות למימוש ההבטחה של דור העתיד״. , במלון לאונרדו פלאזה ים המלח שילוב מוצלח כזה רואים שם לצד שילוב חברי צוות בעלי צרכים מיוחדים ונוער קצה 40 (מח״ט דרכא דימונה) במעגל התעסוקה במלון, אירחו תלמידים מבית הספר לחינוך מיוחד ״עציון״ לארוחת בוקר וערב. מאמינים בדור העתיד ומספקים במלון לאונרדו פלזה חיפה חממה תעסוקתית והכוונה לתלמידים מבי״ס גניגר בחיפה, בו לומדים תלמידי חינוך מיוחד בעלי מוגבלות שכלית והתפתחותית. התלמידים שנבחרו מגיעים למטבח המלון מדי יום רביעי ומשתלבים בעבודות כדי שיוכלו להשתלב בעתיד במקומות עבודה בעלי אופי דומה. בנוסף, מצטרפים למיזם הייחודי גם תלמידים מכיתת החינוך המיוחד במרכז חינוך לאו בק בעיר, אשר מגיעים מדי רביעי למחלקות משק, מזון ומשקאות במלון, זוכים בליווי והכוונה, ולומדים מהטובים ביותר את רזי המקצוע כדי להשתלב בשוק העבודה בעתיד. תרומה לקהילה אימץ זו השנה החמישית את מלון לאונרדו פלאזה חיפה הבית ברחוב חיים (עמותת אותות). מדי יום חמישי באופן קבוע מספקים עובדי המלון לדיירים מזון חם וקר לכל סוף
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker