Teppanyaki mixto
Beneficio Royal Prestige ® Aprovecha varias funciones al cocinar con un solo sartén.
20 minutos Tiempo de preparación
Rinde
4 a 6 porciones
Ingredientes 6 milanesas de res, en tiras 1 cda de aceite de ajonjolí 4 dientes de ajo, finamente picados 1” de jengibre, finamente picado (opcional) 1 zucchini mediano, en medias lunas 2 zanahorias, en julianas 2 pimientos morrones rojos, sin semillas y en julianas 1 lb de camarones medianos, limpios, sin cabeza y en mitades ½ lb de champiñones, en cuartos
Preparación
1
Salpimienta las tiras de res y reserva.
2 Coloca el Royal Prestige ® Smart Temp dentro del Royal Prestige ® MultiPan y precalienta a fuego medio-alto. Cuando aparezca el león de Royal Prestige ® en la parte superior del Smart Temp y la parte inferior cambie a color verde, retíralo por el asa con cuidado. 3 Agrega el aceite de ajonjolí y dora las tiras de res. 4 Añade la cebolla, el ajo y el jengibre. Sofríe por unos 2 minutos. 5 Incorpora el zucchini y las zanahorias. Deja cocinar con el sartén entretapado por un par de minutos más. 6 Integra los pimientos, los camarones y champiñones. Tapa y cocina hasta que los camarones estén cocidos. 7 Vierte la salsa de soya y deja reducir por 1 minuto. 8 Incorporar bien el germen de soya y rectifica sazón. 9 Sirve.
½ taza de salsa de soya 5 oz de germen de soya Sal y pimienta negra, al gusto PARA DECORAR: Ajonjolí
Utensilio destacado Royal Prestige ® Royal Prestige ® MultiPan
12 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | ESTADOS UNIDOS OTOÑO 2025
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