FOOD
L’Àncora
Via della Rocca, 22B +39 0114546157
Cinque sale a tema per un’esperienza di degustazione sempre diversa al ristorante L’Ancora, locale mediterraneo che offre una prelibata cucina di pesce. Ai fornelli Daniele e Roberta Nosenzo, che affiancati dal loro staff creano per i clienti un percorso del gusto dalla freschezza ineguagliabile e dove, da lontano, si sente ancora il borbottare delle onde sulla riva e l’odore della salsedine.
Vale un Perù Via S Paolo, 52/B +30 0113835253
Vale un Perù è un ristorante di cucina tradizionale peruviana tra Cenisio e Borgo San Paolo, ma soprattutto è il sogno di una coppia, quella formata dallo chef Miguel Bustinza e dalla sommelier Patricia Trujillo. Da Vale un Perù ci si sente accolti in una seconda famiglia, che in molti casi ha saputo trasformare la scoperta dei sapori della cucina sudamericana in un viaggio indimenticabile.
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