Fraldinha ao molho chimichurri com batatas
Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 4 fraldinhas de 280 gramas cada Sal grosso, a gosto Pimenta preta moída na hora, a gosto 1 ramo de alecrim fresco PARA O CHIMICHURRI: 5 dentes de alho picados finamente
1 ramo de salsa picada 2 colheres de sopa de orégano seco 1 colher de chá de pimenta moída 4 colheres de sopa de óleo vegetal, a gosto 2 colheres de sopa de vinagre de vinho, a gosto
Sal e pimenta a gosto Suco de um limão, opcional PARA ACOMPANHAR: 1 xícara de batatas fritas 1 xícara de folhas de alface
Benefício Royal Prestige®
Desfrute de uma deliciosa refeição, cozinhando com utensílios de alta qualidade.
Modo de preparo
4 porções Rendimento:
1 Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do chimichurri e reserve por 24 horas. 2 Tempere a carne com sal e pimenta. 3 Despeje uma colher de sopa de óleo na Frigideira Gourmet de 25 CM Royal Prestige ® e leve ao fogo médio-alto por 2 minutos. 4 Coloque duas fraldinhas na frigideira, mergulhe uma das pontas do ramo de alecrim no chimichurri e use-o para pincelar a carne. 5 Cozinhe por 5 minutos, vire com um garfo e pincele o outro lado. 6 Cozinhe por alguns minutos ou até o ponto desejado. 7 Repita o mesmo processo com as outras duas fraldinhas. 8 Sirva com batatas fritas e alface.
Utensílio Royal Prestige ® em destaque:
Frigideira Gourmet de 25 CM Royal Prestige ®
15 minutos Tempo de preparo:
14 ROYAL PRESTIGE ® MAGAZINE | BRASIL OUTUBRO 2024
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