Carillon_2018_09_27

DOSSIER

C’EST LE TEMPS DE LA CUEILLETTE DES POMMES

ALEXIA MARSILLO alexia.marsillo@eap.on.ca

Enfin! Le temps de la cueillette de pommes est arrivé. Les vergers de la région ont ouvert toutes grandes leurs portes aux visiteurs. Mais derrière chaque verger, il y a de grands humains qui se consacrent corps et âme pour que la saison soit une réussite. Malgré tous les efforts de ces femmes et de ces hommes, Dame nature, elle, ajoute toujours sa touche. « Le mois de juillet a été très sec, on n’a pas eu beaucoup d’eau, alors les pommes sont moins grosses cette année, a expliqué Éric Leger, le propriétaire du Verger de Hudson. On a de très belles pommes, sans maladies, mais pas en grosse quantité, par contre. » L’humidité favorise la croissance des moisissures, alors sans l’humidité qui vient avec la pluie, les pommes ont été épargnées de lamaladie, pour la plupart. « Les pommes sont un peu plus petites qu’elles devraient l’être et il y en a un peu moins, a réitéré Paul Doran, le propriétaire de Pine Hill Orchard à Bourget. Mais nous n’avons aucun contrôle sur ça. Ce que nous n’avons pas en quantité, nous l’avons en qualité. » En fait, selon M. Doran, la production de son verger de 22 ans, qui comprend 5000 arbres et 21 variétés de pommes, est à environ 66 % – deux tiers de ce qu’elle devrait normalement être.

Né d’une race FIÈRE KIRKEY

La Seigneurie, Centre de généalogie et d’histoire de Hawkesbury, présente les ancêtres paternels de la famille Kirkey. François-Bernard Côté a préparé cette lignée pour rendre hommage aux ancêtres paternels d’Isabelle Kirkey, fille de Normand et Francine Labonté dit Clément. Le premier ancêtre au pays, André Boisson dit Sansquartier, fils de Jean et Marguerite Piémont de Villesèque (lot : 46335), était soldat de la compagnie de Monsieur le Chevalier de Lacorne. Né vers 1727 près de Cahors en France, il arrive au Canada vers 1747. Il épouse Véronique Guignard, née le 25 août 1733, fille d’Arthur Laurent Guignard et Marie Anne Félicité Périllard, mariés le 29 avril 1737 à Ville-Marie, Nouvelle-France, contrat de mariage le 26 avril 1737, greffe Joseph Charles Raimbault fils de Piedmont. Il a participé à la guerre contre les Britanniques qui dura jusqu’en 1759. GÉNÉRATIONS 9e Isabelle Kirkey 8e Normand Kirkey – Francine Labonté/Clément, fille de Claude et Lise Gauvreau m. le 1980-08-22 à North Cobalt, Ont. 7e James Kirkey – Angélique Ménard, fille d’Émile et Philomène Labonté m. le 1951-07-03 à Belle Vallée, diocèse de Timmins, Ont. 6e Michael Joseph Kirkey, fermier – Mary Elizabeth Sheedy, fille de Joseph et Marguerite Cannon m. le 1923-09-15 à Belle Vallée, Ont. 5e William Joseph Kirkey – Margaret De Mars, fille de Michael et Sarah Demars m. le 1890-01-07 à Marmora, Ont. 4e William Kirkey – Elizabeth Burton, fille de m. le 1871-09-26 à Hastings, Ont. 3e Joseph Boisseau/Sanscartier – M. Jeanne Boileau, fille de Michel et Marie Elizabeth Dagonets m. le 1817-11-20 à Saint-Régis, cté Huntington, Qc 2e Simon Boisson/Sanscartier – Magdeleine Rhéaume, fille de Jean et Françoise Deguise/ Flammant m. le 1779-07-05 à Notre-Dame, Montréal, Qc 1re André Boisson/Sansquartier – Véronique Guignard m. le 1752-09-11 à Notre-Dame, Ville- Marie, Nouvelle-France La graphie des patronymes est celle des actes eux-mêmes. L’émigration de la France vers la Nouvelle-France s’est poursuivie jusqu’à ce qu’elle diminue considérablement en 1759. Vers 1675, 7000 Français au Québec. Au même moment, la présence Acadienne dans lesmaritimes avait atteint 500 âmes. Dans le traité d’Utrecht, the Acadians furent cédés par la France à la Grande-Bretagne en 1713. En 1755, 10 000 Acadiens de langue française ont refusé de prêter le serment d’allégeance à l’Angleterre et furent déportés. Ils ont trouvé refuge en Louisiane. En 1793, les Français de ces provinces sont passés sous la loi britannique. Pendant ce temps au Québec, la nation Française fleurissait, établissant au Bas-Canada, l’une des deux grandes solitudes au Canada. Plusieurs membres de cette famille Boisson Boisson sont devenus des personnalités marquantes dans les domaines social, culturel, religieux et politique en France and en Nouvelle-France. 1 Ce William fut baptisé William Cartier. (Registre des naissances). 2 L’auteur n’a pas trouvé l’acte de baptême de ce William, mais selon toute vraisemblance, il serait le fils de Joseph Boisson dit Sanscartier, tel qu’attesté par les recherches généalogiques des membres d’Ancestry. Par contre, son mariage à Elizabeth Burton est attesté par des documents 3 On sait peu de chose de Joseph. Selon les recherches de l’auteur, il serait né à Montréal vers 1785 et décédé à Cornwall vers 1848. Il portait aussi le nom de Kirkey, une déformation de Cartier. Voir Ancestry

Les vergers de la région reçoivent présentement des visiteurs prêts à cueillir leurs propres pommes. Ce que tout le monde ne soupçonne peut-être pas, c’est le temps consacré par des hommes et des femmes pour que la saison soit réussie. Ces pommiers sont du Verger de Hudson, un verger certifié biologique avec 3000 pommiers et 16 variétés de pommes. —photo fournie

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