Zodiac SPCO 2024 Catalogue

CAST IRON COOKWARE

Batterie de cuisine en fonte / Utensilios de Cocina de Hierro Fundido

Cast Iron is the very best cookware you can buy. With superb heat retention and spread. For use on any form of hob, including induction, or in the oven, at home or commercially. A beautiful alternative for buffets. Often used on heated buffet tables as an alternative to GN containers. Black or Red with stainless steel knobs.

Populaire ces dernières années par son utilisation croissante par les chefs de télévision et son utilisation accrue sur les tables de buffet chauffées à la place des plats gastros. Elle est idéale pour une utilisation sur n’importe quelle forme de plaque de cuisson, y compris l’induction et le four car elle a une excellente rétention et diffusion de la chaleur.

Se han hecho populares en los últimos años debido a su uso cada vez mayor por parte de los checfs que aparecen en televisión y se han empezado a usar con mayor frecuencia en las mesas de buffets calientes sustituyendo a las sartenes de gastronorm. Con una excelente retención y distribución del calor, es ideal para usar en cualquier tipo de cocina, incluida la deinducción o incluso en el horno.

Round Casseroles Cocotte Ronde en Fonte Cacerola Redonda de Hierro Fundido Code Size

Volume

Colour

CSTCA20K CSTCA24K CSTCA20R CSTCA24R

21x10cm 24x12cm 21x10cm 24x12cm

8x4” 9.5x5” 8x4” 9.5x5”

2.5L 3.5L 2.5L 3.5L

88oz 123oz 88oz 123oz

Shallow Round Casseroles Cocotte Ronde en Fonte Cacerola Redonda de Hierro Fundido Code Size

Volume Colour

CSTCA27K CSTCA30K CSTCA27R CSTCA30R

27x5.5cm 36x9cm 27x5.5cm 36x9cm

10.5x2” 14x3.5” 10.5x2” 14x3.5”

2L 3L 2L 3L

70oz 105oz 70oz 105oz

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