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96 Suckling
MIT REGENWASSER versuchen die Châteaux der Trockenheit zu begegnen, die durch den Klimawan- del verursacht wird. Der Regen wird dafür zunächst in Behältern gesammelt und automatisch versprüht, sobald spezielle Umweltsensoren Wasserbedarf der Reben erkennen. So wird kein Tropfen Wasser ver- schwendet.
ANGEBOT
2015 CHÂTEAU PETIT-VILLAGE Château Petit-Village | Pomerol 0,75 l jetzt bis 2038 1 l = 113,33 € statt 95,00 € 85,00 € 16 – 18 °C 20349-15
Als Diana Berrouet-Garcia, die Schwäge- rin von Pétrus-„Chef“ Olivier Berrouet, bei Château Petit-Village als Kellermeisterin debütierte, markierte das einen Wende- punkt. Das Terroir ermöglicht Weine mit vollem Körper, ausgewogener Struktur und einem beeindruckend langem Ab- gang – ein Wein, der Handwerk und Tra- dition zelebriert und eine faszinierende Geschichte im Glas erzählt.
2020 CHÂTEAU L’ENCLOS Château L’Enclos | Pomerol
Seit 2007 besitzen Denise und Stephen Adams Château L’Enclos, ebenso wie auch Fonplegade in Saint-Émilion. Das Wein- gut thront am sonnigen Westhang von Po- merol. Der terrassierte Weinberg, geprägt von kiesigen Oberböden und eisenhaltigen Lehmunterböden, gibt diesem Wein seine einzigartige Identität. Kombiniert werden hauptsächlich die Rebsorten Merlot sowie Cabernet Franc und Malbec. Noten von Lakritz, Kirschen, Kakao, Min- ze und Trüffeln zeichnen diesen Wein aus. Mittelkräftig, weich, frisch und seidig, ver- zaubert er mit süßen, reifen Kirschen bis zum eleganten Finale. Dieser L’Enclos setzt einen Meilenstein in der Qualität und kann mit den Großen mithalten!
90 Parker
11 + 1
2018 CHÂTEAU PIERHEM Château Pierhem | Pomerol
Pierre-Emmanuel Janoueix zaubert aus 100 Prozent Merlot einen Terroirwein mit besonderer Finesse. Anfangs zurückhal- tend, entfaltet er mit Luft ätherische No- ten, begleitet von reifen, dunklen Beeren und Schwarzkirschen. Nuancen von Gra- phit und getrockneten Kräutern verleihen ihm Charakter. Ein klassischer Pomerol, der sich noch weiterentwickeln wird.
16 – 18 °C
29700-20
0,75 l
16 – 18 °C
29810-18
0,75 l
jetzt bis 2040 1 l = 47,87 €
5 + 1 35,90 €
jetzt bis 2034 1 l = 65,33 €
11 + 1 49,00 €
Limitiert
Stark Limitiert
Rotwein
Weißwein
Biowein
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