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Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf einem 9,5 Hektar großen Weinberg mit vielfältigen Böden: dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, dem tonigen Hang und den sandigen Sedimentböden am Fuße des Hangs. Aktuell sind 70 Prozent mit Merlot bepflanzt, während der Cabernet- Franc-Anteil durch die fortlaufende Neu- bepflanzung steigt. Zum Wein: Der 2019er Berliquet verführt mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren, süßen Gewürzen, Veilchen und Waldbo- den. Vollmundig, kompakt und elegant zeigt er beeindruckende Tiefe im Kern, le- bendige Säure und reife, pudrige Tannine. Das Finale ist lang und mineralisch. Dieses Château verdient mehr Aufmerk- samkeit – eine klare Empfehlung für Lieb- haber des rechten Ufers! 2019 CHÂTEAU BERLIQUET Château Berliquet | Saint-Émilion 0,75 l 2027 bis 2050 1 l = 65,33 € statt 54,00 € 49,00 € 16 – 18 °C 22248-19
Zwischen Weinbergen und Flussläufen, bewaldeten Hängen und idyllischen Land- straßen erstreckt sich das Gebiet von Saint-Émilion über 75 Quadratkilometer mit sanften Hügeln und milden Anstiegen. Die Vielfalt der Weine von Saint-Émilion resultiert aus der geologischen Vielfalt, einem (vor einiger Zeit noch) idealen Mikroklima und der geschickten Cuvéetierung der Châteaux.
UNGEFÄHR UM 1,5 GRAD CELSIUS ist die Durchschnittstemperatur im Bordelais in der Zeit von 1955 bis 2015 gestiegen. Neue, klimaresistente
Rebsorten wie Marselan, Castets, Arinarnoa oder die portugiesische Touriga Nacional sollen künftig in Cuveés mit traditionellen Merlot- oder Cabernet-Trauben Verwendung finden.
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