La Briciola
Un ristorante con oltre 40 anni di storia e cucina. Nato dall’ingegno del suo patron Gianni Valveri, La Briciola è uno dei capisaldi del capoluogo meneghino dove nord e sud s’incontrano e le delusioni non esistono: sono di casa soltanto originalità e ambizione, tradotte in piatti dai sapori diretti e senza troppi fronzoli. L’ambiente è elegante, l’atmosfera raffinata e conviviale. Uno dei punti di forza del posto è la cantina: circa tremila etichette provenienti dall’Italia e dal mondo, a disposizione per gli sperimentatori che non hanno paura di osare. A restaurant with over 40 years of history and cuisine. Born from the ingenuity of its patron Gianni Valveri, La Briciola is one of the cornerstones of the capital of Milan where north and south meet and has yet to disappoint: only originality and ambition are at home here, translating into dishes with direct flavours and without too many frills. The environment is elegant and the atmosphere refined and friendly. One of the strengths of the place is the wine cellar: around three thousand labels from Italy and the world, available to experimenters who are not afraid to try something new.
Via Marsala, 1
Moscova
+39 02 6551 012
Cantina Piemontese
www.labriciola.com
Un angolo di Piemonte che si nasconde tra le strade di Milano da oltre un secolo. Cantina Piemontese è un’istituzione e le sue mura celano un singolare intreccio tra arte, design e artigianato. Qui, oggetti e arredi del passato investono la location con un turbine di gusto “vintage” anni ‘30, senza dimenticare di lasciare spazio a chicche dallo stile più contemporaneo. La tradizione regionale regna sovrana e l’italianità è l’ingrediente segreto di ogni portata, piacevolmente servita al cospetto delle illuminazioni disegnate da Gio Ponti. A corner of Piedmont that has been hiding in the streets of Milan for over a century. Cantina Piemontese is an institution and its walls conceal a singular intertwining of art, design and craftsmanship. Here, objects and furnishings of the past fill the location with a whirlwind of "vintage" taste from the '30s, without forgetting to leave room for additions with a more contemporary style. The regional tradition reigns supreme and the Italian spirit is the secret ingredient of every course, pleasantly served in the presence ofthe lighting designed by GioPonti.
Via Laghetto, 2
Missori
+39 02 784618
cantina-piemontese.it
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease