À la montagne - ESCAPADE -
Restaurants
Le Comptoir de L’Apogée , orchestré par le chef exé- cutif Jean-Luc Lefrançois propose une cuisine fran- çaise traditionnelle, simple, authentique, de saveur franche. Cette saison hivernale 2023-2024 est marquée par la création d’un tout nouveau restaurant éphémère au sein de L’Apogée Courchevel, le Gennaro’s . Le chef italien Gennaro Esposito de l’Hôtel La Palma à Capri, établissement Oetker Collection, y officie en tant que chef consultant aux côtés de Jean-Luc Lefrançois, chef exécutif de L’Apogée Courchevel. Le Comptoir de L’Apogée, orchestrated by executive chef Jean-Luc Lefrançois, offers traditional, simple, authentic and above all succulent French cuisine. For the 2023-2024 winter season, diners can also head for Gennaro’s, a brand-new pop-up restaurant within the hotel complex. For the season Italian chef Gennaro Esposito from Capri’s Hotel La Palma in Capri shall work alongside Jean- Luc Lefrançois, the Apogée Courchevel’s executive chef, as consultant chef.
Le Bar de L’Apogée invite les skieurs à un déjeuner décon- tracté et ensoleillé en intérieur ou sur sa terrasse. En soirée, les hôtes peuvent apprécier l’ambiance festive du bar et l’élégance du fumoir pour des moments de partage. For a lunchtime break from the runs, Le Bar de L’Apogée welcomes skiers for a relaxed meal either indoors or on its superb terrace. In the evening, the bar’s festive atmosphere and elegant smoking room await to relax and relive the day’s most memo- rable moments. A symbol of luxury and refinement, L’Apogée Courche- vel is the place to be to feel on top of the world.
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