BAKKERIJ EN BANKET VOORBEREIDING
PLANEET MENGERS VOOR BAKKERIJ/PATISSERIE/PIZZA
KLANT
KARAKTERISTIEKEN
• • Robuuste en verstevigde constructie voor continu kneden • • Elektronische variabele snelheid en/of 3 vaste snelheden • • Krachtige en geruisloze asynchrone motor voor intensief en professioneel kneden, mengen en kloppen • • Solide veiligheidsscherm zonder Bisfenol A, bedekt het draadscherm en beperkt de bloem- en onveilige stofdeeltjes bij gebruik in de bakkerij of voor patisserie • • Zowel het solide veiligheidsscherm als de draadstructuur zijn beiden demonteerbaar voor een makkelijke reiniging en zijn vaatwasveilig • • Vlak en waterdicht bedieningspaneel, uitgerust met timer • • Met komdetectie: menger werkt enkel wanneer kom en veiligheidsscherm samen in de juiste positie staan • • Vrijstaande modellen voor hoge productiviteit • • Krachtige en geruisloze asynchrone motor voor intensief en professioneel kneden, mengen en kloppen • • Solide veiligheidsscherm zonder Bisfenol A, bedekt het draadscherm en beperkt de bloem- en onveilige stofdeeltjes bij gebruik in de bakkerij of voor patisserie • • Het solide veiligheidsscherm is demonteerbaar voor een makkelijke reiniging en is vaatwasveilig • • Vlak en waterdicht bedieningspaneel, uitgerust met timer, komverlichting en gemotoriseerde functies (afhankelijk van het model) • • RVS spiraalhaak voor intensief kneden • • Met komdetectie: menger werkt enkel wanneer kom en veiligheidsscherm samen in de juiste positie staan
Bakkerijen / Patisserie en Pizzeria’s
100 tot 400 maaltijden
Max. capaciteit kneden (60% water): 40 liter: 10 kg bloem
MB40 - MBE40
Bakkerijen / Patisserie en Pizzeria’s
400 tot 800 maaltijden
Max. capaciteit kneden (60% water): 60 liter: 20 kg bloem 80 liter: 25 kg bloem
BMX60-BMXE60-XBE60
XBE80 - BMXE 80
204
Made with FlippingBook flipbook maker