NUEVO LEÓN/9
el horizonte
Fin de semana del 3 al 5 de octubre de 2025
Fuerza Civil detiene a 9 en Los Ramones REDACCIÓN El Horizonte
como parte del Operativo Muralla. La confrontación, derivada de la- bores de investigación e inteligencia, se desató en el centro del municipio. Al arribo de las autoridades esta- tales, fueron recibidas a balazos por los presuntos criminales, quienes es- taban fuertemente armados. Los habitantes de la zona vivieron
momentos de pánico mientras las ba- las impactaban en algunas viviendas. El resultado preliminar de la in- tervención resultó con la deten- ción de nueve presuntos delin- cuentes y se decomisaron nueve armas de fuego, así como múltiples cargadores, municiones de diver- sos calibres y equipo táctico.
Un enfrentamiento armado entre elementos de Fuerza Civil y un con- voy de presuntos delincuentes du- rante la madrugada de ayer resultó en la detención de nueve personas en el municipio de Los Ramones,
Arranca en Apodaca campaña de prevención contra el cáncer de mama de Red Ambiental
JULIETA GUEVARA El Horizonte
En el marco del inicio de octu- bre, mes dedicado a la lucha contra el cáncer de mama, Red Ambiental y el Gobierno de Apodaca pusieron en marcha una campaña de preven- ción y concientización para fomen- tar la autoexploración y los che- queos médicos oportunos. El arranque oficial se realizó en la Casa Rosa del DIF municipal, ubica- da en la colonia Nuevo Pueblo, con la presencia de secretarios del mu- nicipio, representantes de Red Am- biental y diputados locales, quienes refrendaron su compromiso con la salud de las mujeres apodaquenses. Como parte de las acciones, un camión recolector color rosa reco- rrerá las calles del municipio por- tando el mensaje “Detectar para vivir, autoexplórate”. A la par, un consultorio móvil estará disponi- ble para que las mujeres que lo re- quieran puedan realizarse mamo- grafías de manera gratuita, en coor- dinación con Farmacias Similares. “Es un pase para que vayan, para que se atiendan. Diez minutos pue- den salvar su vida. Queremos que sean testimonio con sus hijas, her- manas y vecinas. Con estas accio-
Gana regia con tortillas en Ghana RECONOCIMIENTO Irene Martínez ha recibido reconocimiento en África por su emprendimiento de vender tortillas en Ghana
más de un año de ensayo y error, Irene logró encon- trar la fórmula para recrear el sabor exacto. Hoy, Irene elabora y ven- de sus tortillas bajo la marca “La Regia” con ayuda de su cuñado. Diariamente pro- ducen alrededor de 200 tor- tillas. Sus ventas iniciaron entre la comunidad hispa- na, pasando el éxito de boca en boca, y actualmente los ghaneses también disfrutan del sabor de México. Un paquete de 20 torti- llas se vende a 90 cedis gha- neses, lo que equivale a unos $160 pesos mexicanos. Para Irene, la tortillería es solo el inicio de un proyecto más ambicioso. “Mis planes a futuro son abrir un restaurante aquí, pero en sí con la temática de México del norte al sur, no quedarme con solo una parte, mostrar en sí Méxi- co, todo. Estoy muy orgu- llosa de México, de Monte- rrey”, expresó. Así, Irene Martínez Gran- ja transforma su nostalgia en negocio, manteniendo viva una tradición familiar en un continente completa- mente diferente.
JULIETA GUEVARA El Horizonte
A miles de kilómetros de su natal Monterrey, la tra- dición y el sabor de la tor- tilla mexicana tienen un nuevo hogar. Irene Martínez Granja, originaria de la Sultana del Norte, vive desde hace cin- co años en Ghana, país de África occidental, donde ha emprendido un negocio poco común: una tortillería. Irene ha logrado llevar este producto esencial de la gastronomía mexicana has- ta África, adaptando la rece- ta a los ingredientes locales. La experiencia de Irene no es improvisada. Su fami- lia es dueña de una tortille- ría en la colonia Laderas del Topo Chico, en Monterrey, desde 1981, lo que le propor- cionó un conocimiento pro- fundo del proceso, desde la nixtamalización. Sin embargo, el empren- dimiento en África presen- tó desafíos únicos. “Al principio no fue fá- cil”, recuerda. El verdadero reto fue conseguir cal, un ingrediente esencial para la nixtamalización. Tras
nes buscamos que se entienda que Red Ambiental no solamente reco- ge basura, somos mucho más”, des- tacó Héctor Israel Castillo Olivares, director de Relaciones Guberna- mentales de la empresa. Por su parte, el alcalde de Apoda- ca, César Garza Villarreal, subrayó la importancia de estas iniciativas al recordar que el cáncer de mama continúa siendo la principal causa de mortalidad entre mujeres mayo-
res de 21 años. “Hay que hacer énfasis en la auto- exploración, en el cuidado personal y en la detección oportuna como la mejor forma de prevenir”, señaló. Red Ambiental ha impulsado esta campaña en diferentes ciuda- des del país desde hace once años y ahora busca fortalecer la concien- cia en Apodaca, llevando un mensa- je de prevención y cuidado a cada rincón del municipio.
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