2 – 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION | EDITORIAL
INHALT | 85 JAHRE – JUBILÄUMS-EDITION – 3
FESTE FEIERN WIE SIE FALLEN
INHALT
Seit 85 Jahren sorgt der Kölner Weinkeller für Weingenuss in der Domstadt. Erst im Namen von Cornelius Stüssgen und nun von der REWE. Der Keller hat dabei viel erlebt und überlebt und wir freuen uns sehr, dass wir hier immer noch besondere Weine für Sie bereithalten dürfen.
Seite 28 03 Unsere SOMMERWEINE Seite 34 KALTE ENTE Seite 36 04 Unsere KLASSIKER Seite 42 05 Unsere ENTDECKUNGEN Seite 50 06 Unsere CHAMPIONS Seite 58 JUBI-PAKET
Seite 4 WIE ALLES BEGANN... Seite 8 WEIN DES JAHRES Seite 10 JUBI-CHAMPAGNER Seite 12 01 Unsere GASSENHAUER Seite 18 02 Unsere LIEBLINGE Seite 24 KÖLSCHER KLÜNGEL, KURIOSES UND SKANDALE
Es ist schon etwas Besonderes in diesen Mauern arbeiten zu dürfen, nicht nur wegen der Weine, die hier liegen. Auch die Architektur und die Atmosphäre im Gewölbe – gut 13 Meter unter der Erde – sind unüber- trefflich. Wir können natürlich nicht den ganzen Keller in unser Booklet packen, aber es gibt natürlich viele Weine die uns sehr am Herzen und auf dem Gaumen liegen. Wir haben daher in dieser Jubiläums-Edition eine kleine Auswahl und auch einige besondere Angebote für Sie zusammengestellt. Wir möchten Sie an der Geschichte des Kellers teilhaben lassen (siehe S. 4), wir „brauen mit ihnen ein Böwlchen“ (siehe S. 34), sind also, wie man heute sagt, etwas „Retro“ und ich habe für Sie zum Jubiläum einen ganz besonderen Champagner ausgepackt, der so unfassbar gut ist, dass er jeden Tag zu einem Fest machen kann (siehe S. 10).
Nach 85 Jahren ist der Kölner Weinkeller, dank Internet und unseren Weinzeitungen in ganz Deutschland bekannt. Danke, dass Sie uns so vertrauen. Wir freuen uns auf viele weitere Jahre. ⎯
IN EINEM ARCHIV HABEN WIR EINEN ALTEN PROSPEKT DER WEINKELLEREI CORNELIUS STÜSSGEN GEFUNDEN UND UNS VON VERGANGENEN ZEITEN INSPIRIEREN LASSEN.
JUNI 2022
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